腌【繁体：醃】制咸鸡蛋的最佳方法窍门

长期每天早上吃一个咸鸭蛋，对身体有坏处吗？首先谢新雨164993659这位网友的邀请！可能有坏处的，不能天天吃，嗝几天吃都行。优质的咸鸭蛋味道适中，老少皆宜，但得注意以下几点:一.咸鸭蛋是阴虚火旺者的食疗佳品，虽说是老少皆宜，但有些人也不能多吃，孕妇，婴幼儿，脾阳不足者不宜食用

长期每天早上吃一个咸鸭蛋，对身体有坏处吗？

首先谢新雨164993659这位网友的邀请！

可能有坏处的，不（练：bù）能天天吃，嗝几天吃都行。优质的咸鸭蛋味道适中，老少皆宜，但dàn 得注[繁：註]意以下几点:

一.咸鸭蛋是阴虚火旺者的食疗{pinyin：liáo}佳品，虽说是澳门伦敦人老少皆宜，但有些人也不能多吃，孕妇，婴幼儿，脾阳不足者不宜食用。

二、咸鸭蛋盐量一般很高，类似shì 于佐餐的咸菜，因此，心脑血管，高血压，高血脂病人要少吃或尽量不[读：bù]吃。

三、一般的健康人建议每次吃不超个半个咸鸭蛋，同时少吃其它澳门永利高盐食物及含钠调味品，吃后应该多喝水。#28前面己[jǐ]回答过了#29

咸蛋我们国家具有悠久历史的美食，这种“长期吃咸蛋致癌”的奇谈怪论，无非是担心腌制咸蛋产生亚硝基化合物，跟蛋白质结合会形成致癌性很强的亚硝胺。

一般家庭自制咸蛋，用的是食盐，不是黑心厂家用的{拼音：d澳门威尼斯人e}工业盐，所以不用担心。退一步说，摄入量不大，又不天天吃。

人体是有排毒功能的一【pinyin：yī】个生《读：shēng》态系统，平时注（繁：註）意膳食结构，根本就不用担心咸蛋致癌。

作为吃直播吧货，顺便给（繁：給）大家奉献两款咸蛋做的美食。

“芥菜咸蛋汤[繁：湯]”。准备咸蛋2只，芥菜三两。酱油、味精、汤各适量。

把芥菜洗净，沥去水分。咸蛋取出蛋黄压扁【pinyin：biǎn】。旺火烧开水，下xià 蛋黄和芥菜滚熟，最后加（练：jiā）入蛋白，即可食用。

“枸杞咸蛋汤”。准备咸蛋2只，枸杞叶、花生油、食盐各适量。把枸杞叶摘洗干净，扎成一束。

汤锅放入清水烧开澳门金沙，投入枸杞业煮而是分钟，捞出枸杞叶，将汤汁中加入食盐、花油少{shǎo}许、煮开片刻，随将咸蛋逐个打入，待蛋黄熟即可。