怎样红烧猪蹄？我想和大家分享一下红烧猪脚的制作方法。原料：猪脚，1000克，绍兴酒，20克，酱油，50克，糖，10克，大豆油，50克，葱，10克，生姜，5克，麻油，2克，大蒜，20克，红油，10克，郫县豆瓣酱，10克，花生酱，10克，醋，5克，精盐，1克
怎样红烧猪蹄？
我想和大家分享一下红烧猪脚的制作方法。原料澳门金沙（拼音：liào）：
猪脚，1000克，绍兴酒，20克，酱油，50克，幸运飞艇糖，10克，大豆油，50克，葱，10克，生姜，5克，麻油，2克，大蒜，20克，红油，10克，郫县豆瓣酱，10克，花生酱，10克，醋，5克，精盐，1克[拼音：kè]。
首[读：shǒu]先，将猪蹄用冷水浸泡，去除毛根，用然后把它《繁体：牠》切成（pinyin：chéng）两半。葱姜洗净。把葱和姜切成块。
2。烧热炒锅，加《jiā》水煮沸，猪蹄放入锅内。水烧开后（读：hòu），取出猪蹄，用清水洗净。再拿一个汤锅，把猪蹄放进去。加水，烧(繁体：燒)酒，酱油，郫县豆瓣酱和醋
煮沸后用小火慢[读：màn]炖（繁：燉）约1小时。猪蹄酥脆后《繁体：後》，将猪蹄取出晾凉，用刀切成小块备用。
3。将煎锅放在火上，加入大豆油，加入松（读：sōng）蒜、葱、姜片，炸(zhà)开后，加入汤、糖、红油、精盐，放入猪脚，烧开，待浓汁时，加入花生酱，翻几下，倒入芝麻油，即可食用。
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色泽酱红，猪蹄香，口无骨，肥而不腻。
红烧猪蹄小窍门，猪蹄的做法大全，猪蹄怎么做？
猪脚富含胶原蛋白，可以美容养颜。炖猪蹄配料：猪蹄1个，香菇6个，小油菜4个，肉桂1个，盐2茶匙，八角茴香2个，糖1勺，酱油1勺，炖猪脚的程序。1锅内加水，倒入剁碎的猪脚，煮熟。2准备姜片，蘑菇，八角，肉桂。三把煮好的猪（繁：豬）脚里的水拿出来放干。4把锅里的油加热，把糖炒成5号糖。用糖炒猪蹄。5翻炒均匀。加入蘑菇，肉桂和八[读：bā]角茴香
6倒入料酒去腥味。7加入适量的水和盐调(繁体：調)味。8放入高压锅炖。9用高压锅炖25分钟左右《yòu》。把火关了
10把水放进锅里煮。11把《bǎ》强奸案拿出来放到盘子里。12把猪蹄拿出来放在盘子里煮(pinyin：zhǔ)太糟了。不用高压锅在煎锅里炖没关系！我是个会做饭的可爱妈妈。我很高兴回答你的问题
红烧猪脚味道鲜《繁体：鮮》美。我们都喜欢吃一大口（练：kǒu）胶原蛋白。我们都喜{拼音：xǐ}欢吃。在新的一年里我们至少要煮10次。又热又凉又好吃
现在让（繁体：讓）我们一起分享我家制作的猪蹄吧
！第一步是把猪蹄擦干净（买的时候，让猪蹄煮熟），最好是前面(繁体：麪)的猪[繁体：豬]脚。用小刀把伤口切开，使之美味《wèi》可口。
第二步，从（繁：從）锅里，倒入冷水，倒入料酒或白酒，加入猪蹄烫一（pinyin：yī）下，烧开水，撇去血泡，捞出（繁体：齣）洗净。
第三步，从锅内，倒入清水，放入一把冰糖炒出糖色，用小火慢炒，加入猪蹄后糖化变色，翻炒均匀，让糖色全部包在猪蹄上，亚博体育倒入开水，倒入适量酱油、酱油，放入适量的盐和糖，放入至少30片花椒、2片八角茴香、1颗草帽，以及适量的肉豆蔻、姜片、天竺葵、桂皮、茴香、两个红洋葱、一把大蒜，倒少许料酒，盖上锅盖{练：gài}，用小火煮3个多小时，猪脚一定要软而烂才好吃。离开锅前最好喷些醋。
第四步：准备大[pinyin：dà]蒜，加{读：jiā}入食用油、鸡精、醋《cù》、芝麻油、韭菜、辣椒油，搅拌均匀，蘸上酱汁。我希望我的回答能帮助你。
怎么样才能做好一道家常版的红烧猪脚？
材料前，猪脚600克，干红辣椒30克，大蒜3克，生姜3克，香叶3片，八角茴香1片，肉桂1片，适量油、盐、冰糖、酱油、葡萄酒。1猪脚洗净，去毛（可以问厨师）切块，用开水煮3分钟，去血迹。2去除冷水并排水。用油锅炒5分钟，猪皮变紧。三
再准备一个陶瓷壶，加上所有的调料做成锅底，把铁锅里的猪脚转[繁体：轉]移到陶瓷锅里，再倒上一匙酒和冰糖。用小火煮沸。60分钟后，打开盖子，在调味料和酱油中加盐。最后加一个大火收集果汁。小贴士：猪脚一{拼音：yī}定要炖才能好吃
娱乐城我的香料时间和用量仅供参《繁体：蔘》考。不同的器具和不同的胃口是不同的。
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