白菜和韭菜哪个[繁：個]营养

韭菜配白菜怎么做好吃？韭菜和白菜配一起吃的是一种合理搭配饮食。大白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用

韭菜配白菜怎么做好吃？

韭菜和白菜配一起吃的是一种合理搭配饮食。大白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用

大澳门金沙白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进[繁：進]排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。韭菜相对还能够通便。效果还是比较好的

而且对男性有(练：yǒu)温补固阳的功效的。

一、准备材料（拼音：liào）

主料：白菜300g，韭菜100g，五花猪《繁体：豬》肉100g

辅料：美人椒半只，葱半根，大蒜3瓣，姜2片

调[繁：澳门伦敦人調]料：清油、酱油、食盐、花椒粉适量

二、制作步骤《繁体：驟》

1、白菜切丝（读：sī），韭菜切段，猪肉切丝《繁：絲》，美人椒切丝，姜(繁：薑)切丝，葱、蒜切片备用。

2、热油锅加清油，放入肉丝炒ch澳门金沙ǎo 变色、肥的部分出油，加葱片和姜丝炒出香味，加酱油提色。

3、开大火，放入白菜帮炒至打蔫，倒入韭菜段、美人椒、蒜片大火翻炒几下，加花椒粉和幸运飞艇盐调味，炒至韭菜打蔫即可《kě》出锅。

一道美味的小炒做好了，特别{练：bié}下饭澳门伦敦人，并且营养丰富，开吃吧！