有哪些好吃易做懒人菜?超级多下饭菜适合懒人啊,随便挑几样吧,肉菜素菜豆腐各一样,笑~ 超正宗麻婆豆腐这张是网图,我没找到以前拍的学会几个诀窍,你可以自己在家超级下饭的麻婆豆腐。1. 老豆腐or嫩豆腐看你习惯,洗净切成小方块儿,准备点肉末(没有也可以,就是斋了点而已)2. 热锅凉油,挖一汤匙豆瓣酱,小火煸炒至香味儿溢出,然后下肉末炒至变色,再下豆腐翻炒,加入到豆腐三分之二处的水,烧开后转中小火焖一下
有哪些好吃易做懒人菜?
超级多下饭菜适合懒人啊,随便挑几样吧,肉菜素菜豆腐各一样,笑~- 超正宗麻婆豆腐
学会几个诀窍,你可以自己《读:jǐ》在家超级下饭的麻婆豆腐。
1. 老豆腐or嫩豆腐看你习惯,洗净[繁体:淨]切成小方块儿极速赛车/北京赛车,准备点肉末(没有也可以,就是斋了点而已)
2. 热锅凉油,挖一汤匙豆瓣酱,小火煸炒至香味儿溢出,然后下肉末炒至变色,再下豆腐翻炒,加入到豆腐三分之二处的[de]水,烧开后转[繁体:轉]中小火焖一下。
3. 大火收汁,出锅前放生抽和盐,记得尝一下闲淡,豆瓣酱很咸的。锅内加入一勺辣椒面、一勺花椒面翻炒,然后取一点水加一勺淀粉搅匀,倒入。
4. 最后的妙招:出锅前加入一[yī]大勺花椒油!!
相信我{pinyin:wǒ}这份麻婆豆腐会点亮你对豆腐的新世界。
- 鱼香肉丝
1. 泡澳门巴黎人发的木耳、青笋、胡萝卜切丝儿,肉丝用料酒生抽淀粉腌制,热锅凉油小火,变色即好hǎo
2. 料汁儿:香醋20克,白糖20克,生抽10克,老抽5克,盐(繁:鹽)3克,水20克,淀粉一勺,没秤不要(练:yào)紧,记得糖醋一定要【pinyin:yào】一比一,生抽老抽凭自己的口感。
3. 泡椒幸运飞艇(我用了自制朝天椒酱)、蒜、大葱入油锅爆香,至色泽泛红,加入木(mù)耳胡萝卜青笋丝,炒至断生(可点适量水)
4. 加入料汁儿和hé 肉丝翻炒均匀,洒上葱花,出锅
补充:千万别放(练:fàng)豆瓣酱!
- 麻辣鸡腿
1. 鸡腿斩断飞水控干,花椒辣(读:là)椒小火炸香,捞出扔掉
2. 入澳门新葡京蒜片炸香,倒入鸡腿,料酒,老抽{pinyin:chōu}大火翻炒
3. 加开水没过鸡肉小火炖15分{fēn}钟,加盐,生抽大火收汁,起锅(繁体:鍋)前加花椒油白芝麻(读:má)
恩,澳门新葡京你们还想吃什么,可以告诉我,我到时候写做(拼音:zuò)饭,#28#2A  ̄3#29#28ε ̄ #2A#29
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