最（zuì）简单的辣椒炒肉做法

青椒炒肉片怎样做才好吃？廋肉切片后，加入料酒，生抽，淀粉腌制一会，青椒清洗干净切方块形，锅内油热后，肉片进行爆炒至熟后，加入青椒进行翻炒至熟后，加入盐，酱油少许，味精，加点自然粉，翻炒均匀即可，这样，青椒炒肉片做好了

青椒炒肉片怎样做才好吃？

廋肉切片后，加入料酒，生抽，淀粉腌制一会，青椒清洗干净切方块形，锅内油热后，肉片进行爆炒至熟后，加入青椒进行翻炒至熟后，加入盐，酱油少许，味精，加点自然粉，翻炒均匀即可，这样，青椒炒肉片做好了。非常美味

1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。

2、先往锅里放少（练：shǎo）许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟shú 后均[读：jūn]匀置于盘内。

3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放[读：fàng]入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加jiā 入适量盐、味精，拌入少许香油，搅匀即可。

感谢官方邀请，关注、点赞，不放过任何一道美食！辣椒炒肉应该先炒辣椒，还是先炒肉呢？

给小伙伴们举两个实例。本宝宝是素食{shí}者，喜欢荤食的(读：de)小伙伴可以自己把中间的素肉换（繁体：換）成肉肉。

澳门新葡京一{pinyin：yī}、小炒素肉

准备：素肉、相关澳门新葡京、芹菜、红椒、干红辣椒、素虾仁、食盐、酱油、红油各适(拼音：shì)量。

1、素肉片泡发，放入{练：rù}食盐腌制片刻。香干洗净切成丝，干红辣椒jiāo 、红椒分别[繁：彆]洗净后切丝。

2、炒锅置火上，倒入植物油烧热，放入干红椒炒香，再{zài}倒入红辣椒翻炒片刻、倒入[rù]素肉丝继续翻炒。

3、炒变色后放入素砂仁、芹菜段和香干丝一起煽炒。起锅前放入食盐、红油、酱油进行调味。最后装盘即可。

二{pinyin：èr}、爆炒双脆

准备：素肉片4两《繁：兩》，素腰花4两，红椒、青椒适量，食盐【pinyin：yán】、白醋、水电费、味（练：wèi）精少许。

1、青椒、红椒去qù 蒂后清洗干净，切成斜段。素肉片泡发后（繁：後）挤干水分，用少量盐腌制片【pinyin：piàn】刻。

2、炒锅置火上，放入植物油烧热，放入素腰花和素肉片，翻炒至变色，放入青极速赛车/北京赛车椒段、红椒段煽炒至熟(读：shú)。

3、撒上shàng 食澳门巴黎人盐、味精、料酒和白醋进行调味，追后出锅。

4、用咸[xián]菜炒，也不错哦

（来源：益[练：yì]生美食）

作(读：zuò)者：野蔬，湘西非著名自媒体人。喜欢探索果蔬发酵后的美味。

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