泰国香米怎么《繁体：麼》煮好吃

黑香米没有电饭煲怎么蒸可以像蒸米饭一样蒸吗？黑米是比较硬的，一定先水里泡几个小时再煮饭，这样才可以口感和普通米饭一样，存的黑米饭也不是任何身体都可以接受的了的，就像我就不可以吃纯的，吃了胃疼，可以把泡的黑米放一半，普通米一半，这样做出来的米饭很好

黑香米没有电饭煲怎么蒸可以像蒸米饭一样蒸吗？

黑香米怎么蒸米饭？

大米怎么蒸才好吃？

俗话说：“越简单的事情越不容易做好”。

比（bǐ）如，用毛澳门银河笔写一个“人”字

清唱一首shǒu 无伴奏的歌曲

或者单纯的烹(练：pēn澳门巴黎人g)煮一锅白米饭

（吃水不忘挖井人，吃饭也不能忘记煮饭《繁体：飯》人）

那么，要怎(读：zěn)样才能烹煮出一碗喷香氤氲、香软暖糯的米饭呢？小编来给大家介（拼音：jiè）绍点儿小窍门，你们可以学起来：

淘米次数不宜过多。因为目前市面[繁体：麪]上的米基本上都是精磨加工的大米，多次淘洗（练：xǐ）不仅(繁体：僅)会让大米本身的营养物质流失，还会让蒸出来的米饭香味一同“流失”。

冷水泡米，粒粒饱满。煮【练：zhǔ】饭前把米放在冷水里[繁：裏]浸泡一个小时，可以让米粒吸饱水分，这样蒸出来的米饭颗粒会更加饱满。

1比1.3完美比例成就好米饭。蒸饭时米和水的比例应该是1:1.3，这样蒸出来《繁体：來》的米饭既不会稀如粥糜，也不会苍白夹生。有一个hin简单的方法来测量水的量，食(拼音：shí)指放入米水中，只要水超出{pinyin：chū}米有食指的第一个关节就可以。

如果您家的米是“陈年旧米”，可以通[练：tōng]过在锅里加入少量的精盐或者烧熟的凉花生油，来增加米饭的{pinyin：de}香味。

白米饭（繁：飯）

竟然还有这么馋死人(pinyin：rén)的吃法

-台湾卤肉饭【pinyin：fàn】-

By sherylking

用（读：yòng）料

主料：五花肉610克、月桂叶1片、肉桂1枝、八角1个、酱油膏2大匙、生抽4大匙、老抽2大匙、白糖1大匙{拼音：shi}料、酒适量{pinyin：liàng}、生姜《繁体：薑》适量

辅料：红{繁：紅}洋葱1个、山茶油适量、中筋面粉3大匙、去壳熟鸡蛋4个

做法{读：fǎ}

1.没有买到红葱头，所以用了（繁体：瞭）红洋葱。去皮，切成薄片。

2.加中粉混合[繁：閤]均匀。

3.锅中倒入山茶油，用电磁炉“煎烙”模式800瓦{wǎ}，加热至筷子放进油锅中会（繁：會）产生{拼音：shēng}小气泡。

4.放入混（拼音：hùn）合好的洋葱片，油炸至金黄色。

5.连油一起倒在筛网中，滤油{拼音：yóu}，冷却。红葱酥完成。

6.锅中放入适量料酒(读：jiǔ)和几片生姜，用电[繁：電]磁炉的“烧水”模式烧开一锅水，放入五花肉，烫入血沫后捞出。

7.切成肉丁（练：dīng）。

8.选用电磁炉的“烧菜”模式1400瓦，锅热了[繁：瞭]后放入适量山茶油，再放入生姜、八角{练：jiǎo}、月桂叶和肉桂，炒香。

9.加入肉丁，翻炒{练：chǎo}至变色。

10.加入料酒、酱油膏、生抽2大匙、老抽、白糖和红葱酥炒匀，加水和肉丁表面齐平（用美的电磁炉自带炒锅的话，至少shǎo 需要加水没过肉丁{pinyin：dīng}表面半个或是1个指节{繁：節}。）

11.煮开后转成“炖熬”模式（pinyin：shì）120瓦，盖上盖子，炖20分钟后放入鸡蛋，再加入生抽（pinyin：chōu）2大匙，翻拌均匀，盖好盖子再(拼音：zài)煮20分钟左右至汤汁黏稠浓郁，熄火。

12.盛上一碗执乎乎的白米饭，浇上一大勺香气四溢的卤肉，卤蛋切成两{练：liǎng}片，再添点蔬菜，即成一碗好hǎo 吃的台湾卤肉饭。

-双[拼音：shuāng]腊煲仔饭-

By 甜[练：tián]盐蜜语

用料[读：liào]

主料：香米200克、腊[繁体：臘]肠80克、腊肉60克

辅料：青菜少许、生抽2勺、蚝油2勺、白《拼音：bái》糖5克、食油适量、开水50毫升

做(拼音：zuò)法

1.食材{练：cái}原图

2.香（pinyin：xiāng）米淘洗过后，浸泡1小时

3.腊味放澳门威尼斯人沸水中焯烫(拼音：tàng)一下

4.生抽、蚝油、白糖和焯过腊肉的水调匀，备用《练：yòng》

5.砂锅底涂（繁：塗）一层食油，倒入泡好的米和水

6.大(读：dà)火煮沸3-5分钟，把米饭煲至七成熟

7.把焯[chāo]后的腊味放入

8.转小火， 煲6-8分钟{pinyin：zhōng}后关火，继续焖15分钟

9.焖[拼音：mèn]好的米饭《繁：飯》与腊味，米饭吸收了腊味的油脂和香气，就这一刻就已经让人唾延欲滴

10.把腊味取出（繁：齣）切片

11.码上切片的腊味和焯烫熟的青菜，然后[繁体：後]淋入调好的酱汁即成

-芝士泡(练：pào)菜炒饭-

By Amo儿ér

用【读：yòng】料

主料：泡菜适量(拼音：liàng)、米饭适量

辅料：培根适(繁：適)量、鸡蛋适量、韩（读：hán）式辣酱适量、牛奶适量、芝士shì 片适量、洋葱适量、盐

做开云体育zuò 法

1.准备食材cái 。

2.洋葱丁下(读：xià)油锅炒香。

3.洋葱香味出来后加入切好的泡{读：pào}菜丁，培根丁

4.翻炒出泡菜肉香味，加入韩式shì 辣椒酱1勺。

5.炒{chǎo}均匀上色。

6.加入过夜米饭，大火(拼音：huǒ)翻炒均匀。

7.装(繁体：裝)在碗里，用勺子压紧。

8.倒扣在[pinyin：zài]平底锅。

9.火势调到中小火，鸡蛋牛(拼音：niú)奶加适量盐，倒[拼音：dào]在锅边缘。再放上一片芝士。趁着温度，芝士片（pinyin：piàn）会慢慢软化。

10.鸡蛋熟了就可以关(繁：關)火啦，放上韩式干紫菜，熟芝麻。

11.加了牛奶[pinyin：nǎi]的鸡蛋液，口感超嫩滑

-排骨时《繁：時》蔬焖饭-

By 宝宝[繁：寶]辅食达人

用娱乐城{pinyin：yòng}料

主料：肋排6-7块、四季豆30克[拼音：kè]、胡萝卜50克、土豆70克、玉米20克、大米2杯

辅料：盐适量(练：liàng)

做[读：zuò]法

1.参cān 考月龄：18个月以上

食材准备：肋排6-7块、四(sì)季豆30g、胡萝卜50g、土豆70g、玉米20g、大米2杯

烹饪[繁体：飪]时间：40分钟

推荐[繁：薦]指数：★★★★★

2.胡萝卜洗净，去皮切成《chéng》小块。四季豆摘洗干净、去掉筋膜，也切成小块。

3.土（拼音：tǔ）豆洗净去皮，切成小块备用。

4.排骨提前在清水中浸泡15-20分钟去掉血水，冲净（读：jìng）后放入锅中，加入适(繁：適)量冷水和2片生姜，水煮开后捞出排骨，沥干水分（拼音：fēn）。

5.平[拼音：píng]底锅烧热，倒入适量食用油，倒入切好的食材翻炒2-3分钟。

6.加入排骨(读：gǔ)翻炒均匀。

7.加入[读：rù]少许盐调味。

8.还可以加入1-2滴酱油，继续翻炒【pinyin：chǎo】3分钟左右即可。

9.大米淘(táo)洗淘洗2遍即可，加适量水，放入电饭锅中，倒入炒好的食[拼音：shí]材，搅拌均匀。

大米可[kě]以提前洗净浸泡半个小时，加的水量与平时蒸米饭差不多。

10.用标准蒸饭模式煮好hǎo ，然后焖10分钟。

11.焖好的排骨饭，搅拌均匀就《pinyin：jiù》可以盛出(繁体：齣)来啦。连肉带饭，幸福的一碗！还可以在上面洒少许黑芝麻，一起给宝宝吃。

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