9孔的藕和11孔的藕有什么区别,分别可以做什么菜?不懂这个。我从来没注意过,只要是藕我的做法都是一样的:切片或切丁素炒切块炖排骨。莲藕七孔和九孔分别怎么吃好吃?寒冷的冬季,正是莲藕大行其道的时候。在没有暖气的南方,忙碌一天后,一家人围坐在火炉旁,吃一锅热气腾腾香气四溢绵甜软糯的排骨藕汤,是多么的温暖和惬意啊
9孔的藕和11孔的藕有什么区别,分别可以做什么菜?
不懂这个。我从来没注意过,只要是藕我的做法都是一样的:切片或切丁素炒切块炖排骨。莲藕七孔和九孔分别怎么吃好吃?
寒冷的冬季,正是莲藕大行其道的时候。在没有暖气的南方,忙碌一天后,一澳门永利家人围坐在火炉旁,吃一锅热气腾腾香气四溢绵甜软糯的排骨藕{ǒu}汤,是多么的温暖和惬意啊。
莲藕含有大量淀粉、蛋白质(繁:質)、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等多种营养素,生食可以凉血散淤,熟食能补五脏之虚,强壮筋骨,补[繁:補]血养血。
极速赛车/北京赛车仔细的人可能就会发现,莲藕有七孔和九孔、十一【pinyin:yī】孔的,那么他们有什么区别呢?
藕吃几孔【pinyin:kǒng】的?
七孔藕相当于野生藕,又称红花藕(练:ǒu),外皮为褐黄色,体形又短又粗。
九孔藕{练:ǒu}又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜。
如果要煲汤,要挑选主干中间的藕节圆中带扁又肥又长又粗壮的,即所谓“七孔《kǒng》藕”,淀粉含hán 量高,口感粉糯,色泽略粉意味着新鲜,味道更为鲜美。
不论是几孔,藕尖处的节一般水份大,丝少,比较(繁体:較)适合炒制,根处的节丝多,纤维多,煨汤、炒制口《练:kǒu》感匀不好,都不爱吃。藕段的中间节煨{读:wēi}汤最好。
冬天才开始挖的藕,不管是几孔的,都面,这zhè 时才是排骨藕汤的最佳时机。
| 莲(繁:蓮)藕排骨汤 |
By 禾小xiǎo 荷
用料《拼音:liào》
主料liào :排骨400克、莲藕500克
辅料《拼音:liào》:姜两片、小葱1棵、八角1个、盐适量
做法
1.排骨洗净,买的时候让店家斩断duàn
2开云体育.锅[guō]内加水,排骨冷水入锅,加姜片和八角,煮开后再煮3分钟
3.煮好的排极速赛车/北京赛车骨,洗去浮沫《读:mò》
4.莲藕《ǒu》洗净去皮,切滚刀块
5.排骨放[读:fàng]入压力锅内,加入切好的莲藕块
6.加入姜片《读:piàn》
7.加入水,没过食材的量{练:liàng}即可
8.选择排骨程序,开启压[繁:壓]力锅
9.程序结束,香香的莲藕排骨汤就做好了(拼音:le),根据自己口味加盐调味
10.小葱切(读:qiè)碎
11.小葱碎(拼音:suì)加入汤内,装碗食用
| 莲藕红豆{读:dòu}汤 |
By 寓言《拼音:yán》7656
用料(读:liào)
主料:红[繁体:紅]小豆100克、莲藕300克
辅(读:fǔ)料:冰糖
做zuò 法
1.食材:莲藕、冰糖、红(繁体:紅)小豆
2.红小豆淘洗干净放入《练:rù》电饭煲,加入足量的水。
3.莲藕去皮切丁,冲[繁:衝]洗干净。
4.切好的藕丁和冰糖一起放入电[拼音:diàn]饭煲中。
5.澳门巴黎人启动汤粥程序(练:xù)。
6.程序结束,一份简单【练:dān】润燥的莲藕红豆汤就完成了
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