藕ǒu 丁怎么炒又白又脆

炒藕丁，用焯水吗？不需要，清炒藕丁具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：莲藕 1根、菜籽油适量、食盐 1/2茶匙、葱 1根。 1、第一步将莲藕去皮切丁，放一旁备用。 2、锅内放油加热，倒入藕丁。 3、翻炒均匀，将莲藕炒熟

炒藕丁，用焯水吗？

不需要，清炒藕丁具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：莲藕 1根、菜籽油适量、食盐 1/2茶匙、葱 1根。 1、第一步将莲藕去皮切丁，放一旁备用。 2、锅内放油加热，倒入藕丁

3、翻炒均匀，将莲藕[拼音：ǒu]炒熟。 4、接着锅内放入食盐。 5、放点【练：diǎn】葱花，翻炒均匀

澳门威尼斯人6、出锅[繁体：鍋]装盘，这样清炒藕丁就做好了。

食材

主料liào

澳门新葡京鸡{pinyin：jī}腿肉

200g

辅料《读：liào》

油[练：yóu]

适量

盐（繁：鹽）

适量[pinyin：liàng]

红萝（繁：蘿）卜

适量（拼音：liàng）

红【繁体：紅】辣椒

适【练：shì】量

生抽[chōu]

适[繁：適]量

料liào 酒

适量liàng

生（读：shēng）姜

适{pinyin：shì}量

步骤《繁体：驟》

1.藕去皮切丁(练：dīng)

2.鸡腿肉切块，红萝卜切{qiè}丁，红辣椒切丁，生姜切小丁

3.鸡肉放fàng 锅里用开水焯一下血水备用

4.炒锅放油【pinyin：yóu】烧热放入焯过的鸡肉爆炒

5.放入红萝（繁体：蘿）卜、藕丁和生姜一起翻炒

6.放入辣椒调(拼音：diào)入适量清水焖煮

7.汤汁快干（读：gàn）调入生抽

澳门伦敦人8.调(繁：調)入料酒

9.调入盐巴出[繁体：齣]锅