压力锅炖肉的(练：de)做法

高压锅炖肉的做法？原料：猪排骨 500 克，藕 750 克，姜 7 克，精盐 5 克，胡椒面 5 克。制作： 1. 将猪排骨洗净，砍成 4 厘米长的块，藕用筷子刮洗干净，置案板上，用刀拍破，切成同排骨一样的块

高压锅炖肉的做法？

原料：猪排骨 500 克，藕 750 克，姜 7 克，精盐 5 克，胡椒面 5 克。制作：

1. 将猪排骨洗净，砍成 4 厘《繁体：釐》米长的块，藕用筷子刮洗干净，置案澳门巴黎人板上，用刀拍破，切成同排骨一样的块。姜洗净拍破。

2. 高压锅（我用的是福库的）内掺适量开水，放入猪排骨、藕、姜、精盐、胡椒面炖熟后，等片刻即可上桌。操作关键：下入猪排骨等料后，用中火；气阀冒气只用 10 分钟即可将锅端离火口。特点：此菜鲜香味美，营养丰富，开胃益血，有补气补钙的功效。是秋冬季时令常用汤菜佳品。