羊肉泡馍哪里最正（练：zhèng）宗

西安的羊肉泡馍，老孙家和老米家哪个更好吃？作为一个土生土长的西安人，和一个写西安文化的博主告诉你，先关注微信公众号：西安旅行与娱乐。获取各种防坑攻略，旅游攻略，以及群主大大的各种帮助。。。。然后重点来了~1.西安最有历史的泡馍有三家，老孙家，老米家，还有同盛祥

西安的羊肉泡馍，老孙家和老米家哪个更好吃？

作为一个土生土长的西安人，和一个写西安文化的博主告诉你，先关注微信公众号：西安旅行与娱乐。获取各种防坑攻略，旅游攻略，以及群主大大的各种帮助。。

然后重点来了~

1.西安最有{pinyin：yǒu}历史的泡馍有三家，老孙家，老米家，还有同盛祥。但是都不好(拼音：hǎo)吃[繁体：喫]。

2.回民街jiē 的老孙家不是真正（zhèng）意义上的老孙家，真.老孙家80年代改名叫老孙家《繁体：傢》饭庄。

3.回民街的老米家大雨泡馍是老澳门金沙米的本家侄子开的，老米家是女儿，女婿开的，坦（读：tǎn）率的讲，大雨泡馍算是继承了传统。

4.羊肉泡推荐北广济街老刘家和大皮院一yī 真楼。

5.网友说的纺织城一间楼已经不存在{读：zài}了，老黄家分店众多，良莠不齐，昆明(练：míng)路7号桥还可以。

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我觉的好吃，大概因为我是北方人吧。

羊肉属于温补性食物，含有大量的蛋白质和维生素，肉质细嫩【读：nèn】，味道鲜美，是北方地区尤其是冬季的滋补佳品。中医(繁体：醫)认为羊肉能补肾壮阳、补血温经，䃼肝明目、温补脾胃。对于脾胃虚寒、肾虚血亏的亚健康人群有很好的食疗效果，在品尝美味的同时，又增强了体质，一举多得。

自古以来在陕西关陇地区一带羊肉泡馍都是上等美味，由于旧社会人民大都食不裹腹，想要吃上一顿羊肉泡馍那还真是挺奢(拼音：shē)侈的，恐怕许多家庭一年也难得吃上一顿，所以就成了招待贵宾的必备食品，有相（xiāng）当的诱惑力。

中共中央在陕北的时候，当地人称颂极速赛车/北京赛车共产党俭朴，骂蒋介石糜费，于是有人就说：老蒋可能享受了，太师椅上一坐，面前一大盆羊肉泡馍，左手边一大瓶[拼音：píng]香油，右手边一瓶西凤酒，还得有几个人侍侯着，败家哩！