电饭煲蒸笼蒸玉米要多(拼音：duō)久

玉米是蒸的好吃，还是煮的好吃？用火烤的玉米，最好吃！用电饭锅做玉米粥，是凉水时下锅还是水开时下锅合适？玉米粥是我们的日常早餐，这样说有些小伙伴们也许不太认可，这是真的，我们大西北就爱喝玉米粥，早餐晚餐都有喝，我家早餐尤其爱喝，我们这里的驴肉店，就免费配有玉米粥，但是你的先买驴肉和大饼才能送玉米粥

玉米是蒸的好吃，还是煮的好吃？

用电饭锅做玉米粥，是凉水时下锅还是水开时下锅合适？

用玉米熬粥，一般有用玉米面熬粥的{de}，有用玉米糁子熬粥的，还有用新鲜玉米熬粥的，大致用玉米熬(读：áo)粥就是这三种。每种熬粥的时间都会不一样。熬粥时间最短的就是是玉米面熬粥，但是新手很难掌握，这是因为玉米面如果提[tí]前不搅拌均匀，熬粥就成疙瘩，不是玉米糊糊，而且是小疙瘩不好看，很影响口感。

用电饭锅做玉米粥，是凉水下锅还是开（繁体：開）水下锅合适？

有人说用凉（繁：涼）水下锅，也有人说用开水下锅，这《繁：這》两种方法都对，为什么这样说呢【pinyin：ne】？因为不同的玉米粥。要用不同的方法熬制，凉水和开水都可以用。

玉米粥分为：玉米面糊糊和玉米糁子粥两种，一般熬制玉{yù}米面糊糊粥，要开水下锅，熬制玉[yù]米糁子粥要凉水下锅。不同玉米用料，要用不同的方法熬制。

第一种：玉米面开水熬(澳门威尼斯人拼音：áo)粥法

玉米面就是玉米磨成的粉，就和面粉一样细腻，一般喜xǐ 欢口感细腻的人，可以选择玉米面熬粥，熬出来的粥，我们叫做玉米糊糊。但是是经过精加工的玉米粉了，没有玉米的香浓清香味道了，喝起来倒是沾稠。一般开云体育用电饭煲熬粥，就要提前把玉米面用凉水搅拌均匀，这样电饭煲加凉水煮开以后，才能一边倒玉米面糊一边慢慢的搅动，等到全部倒进去了，可以熬制几分钟，看到玉米面变的浓稠成糊糊形状，基本就熬制好了

开水下锅的特点：不易成小疙瘩，成糊糊形状，不易糊锅底。如果凉水下锅，易成疙瘩和糊锅底。

第二种：玉米糁子凉水[shuǐ]熬粥法

玉米糁子有粗细之分，喜欢口感有嚼劲的可以用粗一些的玉米糁子，但{pinyin：dàn}是熬制时间比较长一些。用电饭煲熬制，不管是粗玉米糁子还是细玉米糁子，都可以凉水下锅，这是因为娱乐城，玉米糁子是小颗粒，不易成团，也不易糊锅底，可以把玉米糁直接下到凉水里，一边搅拌一边加，加完搅拌均匀以后，直接加锅盖煮开，搅拌几次继续煮到玉米糁子变大，变软出浓香的玉米清香，变的很沾稠了，就可以出锅吃了。电饭煲都有熬粥时间，你可以选择固定的功能，也可以自己设置时间，特别的方便。

凉水熬制玉米糁子粥的特点是：节省时间，因为玉米糁子在和凉水一起煮开时，经过慢慢 的升温，已经被泡煮的差不多(读：duō)变软了，等煮开亚博体育以后，很容易煮熟透了，而且不糊锅底。

如果是爱吃特别沾稠的香味浓的玉米糁子粥，熬制时可以加少许食用碱，这样可以节省熬制时间，而且玉米粥浓稠软澳门巴黎人{pinyin：ruǎn}糯特别的香浓。

至于新鲜玉米粥，也和熬制玉米糁子一样熬制，都是大颗粒的都可以这样做。因此，不（练：bù）同的玉米粥，要用【pinyin：yòng】不用方法熬制，不要一成不变，要灵活运用，烹饪最大的特点，就是随着zhe 食材的变化而变化。

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