新手做【zuò】蛋糕

在家怎么做生日蛋糕胚？在家里做蛋糕胚，既吃的放心又体验了自己动手烘培的乐趣生日蛋糕胚一般用戚风蛋糕胚口感比较好，但是相对要复杂一点点十寸戚风蛋糕配方 A 蛋清七个白砂糖100g 塔

在家怎么做生日蛋糕胚？

生日蛋糕胚一般用戚风蛋糕胚口感比较好，但是相对要复杂一点点

十寸戚风蛋糕配澳门博彩[拼音：pèi]方

澳门新葡京 A 蛋清七个白砂【读：shā】糖100g 塔塔粉2g

B 蛋黄七个水70g 色拉油45g 面粉110g 泡打粉2g 玉(练：yù)米淀粉14g

蛋（dàn）白打发制作面糊

把蛋白倒取打蛋器低速打至起泡加入白沙糖高速打发【fā】白沙糖分三次加入开云体育打到可以提起一个直直的尖在打蛋白的时候就可以把面糊调制好配方B依次加入顺时针搅拌至无颗粒面粉一定要过筛噢

倒入模{读：mó}具

把打发好蛋白加入面糊里上下搅拌不能画圈搅幸运飞艇拌把拌好的蛋糕糊到入模具[jù]中七分满就好如果不想做十寸的也可以做成一个八寸和六寸的胚子

温度调diào 整

拌面糊时就烤箱就可以升温了上火150 下火180 把模具放入烤箱烤40分钟取亚博体育出倒扣放凉就可以脱模了蛋糕胚就做（读：zuò）好了

其实自己在家做蛋糕也不是很麻烦，只要工具材料齐全，自己动手或许会更好吃呢，因为材料的质量是由自己决定的呀。