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腌萝卜怎么腌好吃又【读:yòu】脆酸甜

2025-02-07 06:49:29Family

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牛肠酸的酸辣酱要青椒、小米椒、大蒜、蒜叶、酸萝卜。具体做法如下: 准备材料:肥肠、200克、青椒、小米椒、大蒜、蒜叶、酸萝卜、生抽、老抽、料酒、清水。

一、准备好所有开云体育的材料liào ;煮好的猪大肠晾凉,捞出沥干水分。

二、辣椒、大蒜、肥肠、酸萝卜《繁体:蔔》,全部切段。

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三、将肥肠倒入{pinyin:rù}锅内,先干烧爆炒。

四、浇上适量{pinyin:liàng}的料酒去味,炒至表面微微焦黄出油。

五、肥肠本身有很多油,加(澳门博彩练:jiā)热后就会有泡沫似的油,所以就不用加太多油了。

六、放入大蒜、青红椒,大火翻炒片(拼音:piàn)刻。

七、加入澳门金沙{读:rù}生抽、老抽,翻炒。

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八、再加入开云体育酸萝卜,继(繁:繼)续翻炒。

九、最后,加入蒜叶,浇上适量亚博体育【读:liàng】的清水,大火翻炒几下就可以出锅了。

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方法/步骤

1 备一个土坛子,现将坛子洗净,然后烧一锅开水,倒入坛子里冷却后加适量盐、冰糖、白酒; 正宗好吃好看的酸萝卜做法

2 溶化后就可把萝卜泡入坛子即可没有酸汤(酸本)大约需要十五天(读:tiān)才能食用就时候的酸萝卜不是很酸,时间越长就{拼音:jiù}会[繁体:會]越酸,如有“酸本”一个星期就可食用了;

3 一般坛子里有五斤水就得加100克盐,300克冰糖,50克[kè]白酒(读:jiǔ),只吃酸的就少加一点冰糖即可 正宗好吃好看的酸萝卜[繁体:蔔]做法

4 装好后在土坛子盖的(读:de)周围倒入适量水

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