冬天鲤鱼肚子鱼籽正常么（繁体：麼）

鲤鱼子能吃吗？香椿鱼籽滕州美食. 一、材料：选用新鲜鲤鱼籽、鲜香椿、鸡蛋。二、调味：葱、姜米、盐、味精、黄酒三、做法：鲤鱼籽用水氽熟，凉后加入香椿芽末和鸡蛋汁放在一起搅拌均匀。炒锅放入色拉油，下葱姜爆出香味，放入调好的鱼籽、盐、味精、黄酒、中火炒熟既成

鲤鱼子能吃吗？

香椿鱼籽

滕州美食. 一、材{拼音：cá澳门巴黎人i}料：选用新鲜鲤鱼籽、鲜香椿、鸡蛋。

二、调味：葱、姜米、盐、味精、黄酒jiǔ

三、做法：鲤鱼籽用水氽熟，凉后加入香椿芽末和鸡蛋汁放在一起搅拌均匀。炒锅放入rù 色拉油，下葱姜爆出香味，放入调好的鱼籽、盐、味精、黄酒、中火炒（读：chǎo）熟既jì 成。带单饼卷食之。

四、特点；色泽金黄，少带绿色，咸、鲜、香，具有浓郁的香椿味香椿鱼籽含[练：hán]有高蛋《dàn》白、脂防和矿物质、营养丰富，喜欢吃辣也可放少辣椒。

鱼籽烩豆腐

材料liào ：

鱼娱乐城籽50克、嫩豆腐200克、红椒1只、生姜5克、香菜5克[kè]。

调味{练：wèi}料：

花生油5克、盐5克(繁：剋)、味精1克、胡椒粉少许、绍（繁：紹）酒3克、湿生粉适量、熟鸡[繁：雞]油1克。

制（读：zhì）法

（1）鱼籽洗净切《qiè》碎，嫩豆腐切块，红椒切粒，香菜洗净切粒。

（2）锅内烧水，下入豆腐块、少许盐、用中火煮片刻，捞起(练：qǐ)漂净。

（3）另烧锅下油，放入姜米、鱼籽炒散，攒zǎn 入绍酒[读：jiǔ]，注入清汤，加入嫩豆腐块、红椒粒，调入盐、味精、胡椒粉烩透，用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油，撒上香菜粒，入碟即可。

特点:鱼籽最好买（繁亚博体育：買）鲤鱼籽，色黄而腥味不大。

红烧亚博体育[繁体：燒]鱼籽

原料：皇冠体育鱼《繁：魚》籽100克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、糖、葱姜蒜末各适量。

制作方法：起油锅，葱姜蒜末炝锅，下入鱼籽，同时下入食（练：shí）盐、酱油、米醋、糖，加入清水15毫升，开锅后(繁：後)再用中火焖5分钟即可【pinyin：kě】。

提示：鱼籽不仅味美，而且营养丰富，它含有大量的蛋白质和钙、磷、铁及卵磷脂等养[繁：養]分，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。同时鱼籽中又含有多种维{繁体：維}生{练：shēng}素。因此，多吃鱼籽，不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，而且还可起到乌发的作用，使人焕发青春。