甜面团可以做什么土司?主要配料高筋面粉200g,低筋面粉80g牛奶170g,鸡蛋15g辅料酵母5g,糖40g黄油28g,蛋液适量甜面团吐司程序1。将除黄油外的所有材料揉搓至光滑,然后加入黄油揉搓至一层薄膜,不易破裂2放入容器中发酵,在28℃左右发酵1小时,发酵至两倍大小3
甜面团可以做什么土司?
主要配料高筋面粉200g,低(练:dī)筋面粉80g
牛娱乐城奶170g,鸡(繁:雞)蛋15g
辅料【读:liào】
酵澳门威尼斯人母5g,糖40g
黄澳门伦敦人油(pinyin:yóu)28g,蛋液适量
甜面团吐司程序[读:xù]
1。将除黄油外的所有材料(练:liào)揉搓至光滑《读:huá》,然后加入黄油揉搓至一层《繁体:層》薄膜,不易破裂
2放入容器中发(繁体:發)酵,在28℃左右发酵1小时,发酵至两倍大小
3。把发酵好的面团分成三等份,盖上塑料薄膜,醒(pinyin:xǐng)10分钟
4。把它卷长再[读:zài]卷起来。再醒10分钟
5分钟。再卷起来重复两遍,然后把面团放进吐司盒里就更好了。把面团放进吐司盒最好的方法是把面团的两端放在吐司盒的上面,这样发酵时面团就饱满了,吐司出来时就好看了。
7. 在烤箱里放一【读:yī】盘热气腾腾的热水,关上{拼音:shàng}烤箱门,发酵大约40分钟到1小时(繁:時)。把蛋液刷均匀
9。烤箱预热180度(dù),上下加热,底层,30分钟。
10. 从开云体育烤箱里出来(繁:來)
好的,我来(繁:來)回答。要学习如何做面包,可(读:kě)以直接咨询面包师,也可以去百度搜索,如何做面包,并完成答案
使用冷藏的方法,然后将所有的原{读:yuán}料和鸡蛋世界杯罐冷藏,用冰水代替手揉
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