最正宗清（拼音：qīng）炖羊腿的做法

羊腿要怎么做菜好吃？什么煮的碳烤的要不就是很一般，要不就是家里弄不了。个人比较喜欢的就是黄焖。羊腿斩小块清水漂尽血沫，焯水备用。剥好的蒜瓣一把、姜块拍扁、干辣椒、花椒粒、八角少许热油把大料炒香，加入羊肉快速翻炒，期间加入老抽、糖、酱和料酒，翻炒均匀后加水盖上锅盖焖煮至烂

羊腿要怎么做菜好吃？

什么煮的碳烤的要不就是很一般，要不就是家里弄不了。

个人比较喜欢的就[pinyin：jiù]是黄焖。

羊腿斩小块清水[读：shuǐ]漂尽血沫，焯水备用。

剥好的蒜极速赛车/北京赛车瓣一把、姜块拍扁、干辣椒、花椒粒、八角少许[拼音：xǔ]

热油《yóu》把大料炒香，加入羊肉快速翻炒，期间加入老抽、糖、酱和料酒，翻炒《chǎo》均匀(繁体：勻)后加水盖上锅盖焖煮至烂。

小编的建议是，直接烤箱烤羊腿，连骨带肉一起烤，如何？？？

烤羊腿的餐厅比比皆是，价格不说，就说新鲜程度，是否能够保证呢{拼音：ne}？

不如自己在家亲自做，小编一般都在牛街买新鲜的整只羊腿，准备调料(liào)，用烤箱来做，很简单，想想世界杯满屋的肉香啊，那叫一个过瘾！！！

羊腿2.5-3斤左右洗净控干（读：gàn）水份开花刀

分《fēn》割羊腿

葱姜备用（澳门博彩拼音：yòng）

放入葱姜蒜食盐白糖孜然（练：rán）胡椒粉料酒

用手抓《读：zhuā》匀多抓弄一会让调料充分附着均匀腌制4小时

烤盘铺上锡箔纸【繁体：澳门新葡京紙】洋葱垫底放上羊腿

羊腿上再盖上一张锡箔纸入提前预热好的烤{拼音：kǎo}箱

烤箱中(pinyin：zhōng)层上下火200° 先烤120分钟

取出烤盘揭掉上层锡箔纸（二次烤制时不加锡箔纸）撒上孜然辣椒粒白芝麻

设定230° 烤箱中层上（pinyin：shàng）下火再烤15分钟

出炉点缀香葱《繁体：蔥》

满屋的{读：de}香味忍不住的口水

外焦里《繁体：裏澳门银河》嫩香酥可口

下酒的硬《yìng》菜

小秀私厨，一个分享简单健康快乐美食的私厨。

期待您的支持(pinyin：chí)和关注，欢迎转发、点赞、收藏、评论！