吐司怎么做好吃?强烈推荐这款芝麻肉松吐司,在家用面包机就可以做出来,成功率相当高,一定要试试哦。芝麻肉松吐司== 原料 ==高筋面粉290g,低筋面粉60g,奶粉15g,干酵母4g,细砂糖50g,蛋液45g,盐4g,水200g,无盐黄油30g,黑芝麻适量== 制作方法 ==1.黄油室温软化,备用
吐司怎么做好吃?
强烈推荐这款芝麻肉松吐司,在家用面包机就可以做出来,成功率相当高,一定要试试哦。芝麻肉松吐司
== 原料 ==高筋面粉290g,低筋面粉60g,奶粉15g,干酵母4g,细砂糖50g,蛋液45g,盐4g,水200g,无盐黄油30g,黑芝麻适量
== 制{pinyin:zhì}作方法 ==
1.黄油室温(繁:溫)软化,备用。
2.面{pinyin:miàn}包机桶内倒入高筋面粉、低筋面(繁体:麪)粉、奶粉、干酵jiào 母、细砂糖、蛋液、盐、水。
3.选择和面程序,开云体育面团揉至表面光[guāng]滑,可拉出较厚薄膜。
4.加入软化的黄澳门新葡京《繁体:黃》油。
5.选择和面程序,结束后检查面团,如澳门新葡京果面团能用手拉{读:lā}出透明薄膜,说明已揉至完全阶段。
6.面澳门威尼斯人团进行基础发酵[拼音:jiào]至2倍左右大。
7.取出面团按压排气,切成3等份,揉圆后静置15分(拼音:fēn)钟。
8.然后将面团擀成椭圆形,翻面后从上澳门新葡京【读:shàng】往下卷起来,盖上保鲜膜静置15分钟。
9.再将面团卷擀长,铺上适量liàng 肉松,从上往下卷成卷。
9.将3个[繁体:個]面团卷放入面包机桶内,二次发酵至8分满,刷上一层蛋液,撒上黑芝麻má ,
10.选{pinyin:xuǎn}择烘烤模式,烘烤45分钟,呈金黄色,取出晾凉。
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