咸粥的100种做法大全{拼音：quán}

咸粥的各种做法？皮蛋瘦肉粥1、准备大米200g，皮蛋瘦肉各50g，姜丝20g.2.锅中加500g清水，然后加入大米煮至粘稠，中间要不停的搅动以免糊锅，米全煮烂后加入皮蛋瘦肉和姜丝，再煮两分钟后，加入盐10g，鸡精味精各10g.关火出锅，美味的皮蛋瘦肉粥就好了

咸粥的各种做法？

皮蛋瘦肉粥

1、准备大米200澳门永利g，皮蛋瘦肉各50g，姜[繁体：薑]丝20g.

2.锅中加500g清水，然后加入大米煮至粘稠，中间要不停的（读：de）搅动以免糊锅，米全煮烂后加入皮蛋[拼音：dàn]瘦肉和姜丝，再煮两分钟后，加入盐10g，鸡精味精各【gè】10g.关火出锅，美味的皮蛋瘦肉粥就好了。

一、熬白米粥所需材料：白米、清水。

二澳门永利、制（繁体：製）作过程：

1、冷水浸泡，煮粥前先将《澳门金沙繁：將》米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样既可以缩短煮粥时间，还能在煮粥时便于我们顺着一个方向搅动，煮出的粥也会软烂可口。

2、开水下锅，其实澳门新葡京，真正的行家一般都是用开水煮粥，这样粥煮（读：zhǔ）得既快，又不会糊掉！

3、改变火（读：huǒ）候，先[拼音：xiān]用大火煮开，再转文火（即小火）熬煮约30分钟，这样熬出的粥能喷香喷香的！

4、搅拌，掌握以下技巧：开水下锅时搅几下，盖上锅盖待文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，直至粥成稠糊状停止。这样搅动，可以让米粒饱满，粥粘稠好喝。

5、点油，煮大米粥一不小心就会溢出来，因此，我们可以在文火煮10分钟左右时，在锅内点入少许色拉油或芝麻油，澳门威尼斯人这样既可以避免{pinyin：miǎn}溢锅，还能令熬出的粥色泽鲜亮，入口鲜滑。

6、底、料分煮，熬粥时，如果我们想加入一些肉或海鲜等底料，熬成带咸味的米粥。最好的做法是（练：shì）：粥是粥、料是料，分开煮。在各自煮熟后，再倒一起煮上几分钟（不要超过10分钟【zhōng】）。这样，熬出的粥清爽不浑浊，也不会串味哦