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雪媚娘皮蒸完后《繁:後》很硬不粘

2025-03-10 20:10:03Family

雪媚娘皮太粘怎么抢救?你弄点玉米淀粉用水冲冲粘上,它应该是干粉撒太多了,你可以直接弄点水试试 先说脱水,避免脱水的方法可以用密封保存解决。但如果一个雪媚娘放到一个一尺见方的容器里,不能叫真正意义的密封,因为雪媚娘还是会在这一尺见方的容器中挥发出去一部分水分

雪媚娘皮太粘怎么抢救?

你弄点玉米淀粉用水冲冲粘上,它应该是干粉撒太多了,你可以直接弄点水试试 先说脱水,避免脱水的方法可以用密封保存解决。但如果一个雪媚娘放到一个一尺见方的容器里,不能叫真正意义的密封,因为雪媚娘还是会在这一尺见方的容器中挥发出去一部分水分。所以密封一定要尽可能的小包装,以及尽量去掉多余的空气。 还有就是手粉在保证不沾的前提下,尽可能的少放。

1、加些玉米淀粉。雪媚娘皮太粘有可能是和面团的时候水放多了,这个时候可以适量再加些玉米淀粉,注意加水的时《繁:時》候水【shuǐ】要一点一点地加,不要一次(练:cì)性加进去,以免搅拌不均匀。

2、撒些手粉。雪媚娘的皮一般用的糯米粉,所以在制作的过程中会非常的粘手,因澳门威尼斯人此在擀皮的时候需要将擀面杖和面饭上都涂上一层手粉,手粉可以{拼音:yǐ}用熟糯米粉,这样在制作的过程中就不会粘手了。

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为什么蒸出来的雪媚娘皮那么黏?

1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、榴莲等软质水果,才与娱乐城奶(读:nǎi)油和软薄的面皮相配

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2、擀面皮时会娱乐城非{读:fēi}常粘手,一定要沾些糕粉

3、面皮尽可能擀薄些(澳门威尼斯人读:xiē),成品会更加漂亮

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4、油要用无色无味(练:wèi)的

5、夏【xià】天可放冰箱冷藏一下再吃,口感会更好

雪媚娘皮太软{p澳门新葡京inyin:ruǎn}怎么办:

太软就要冰一下,或者调整栗粉的比例。

第一次是在一个豌豆粉店吃到的雪媚[拼音:mèi]娘,我也不知道卖各种豌豆粉和辣串和小烧饼的店为什么会卖雪媚娘。但是真的特很惊(读:jīng)艳!一口咬下去皮特别松软,不是因为薄,而是面皮本身很松软,比里面的奶油硬不了多少,像咬了一口棉花。但是之后这家店就不卖了,我随后在其他甜品店蛋糕店等买到的雪媚娘都没有了那种口感,而是变成比较弹比较黏的那种。自己在家也做过,还是不够松软。

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