奶油小馒头的制作方法?配料:低筋面粉100g玉米淀粉50g马铃薯淀粉50g黄油100g熟蛋黄2盐1g糖粉(根据自己口味)35g淡奶油10g手工制作小馒头的方法是将鸡蛋煮熟,剥去蛋黄备用(对不起,我不习
奶油小馒头的制作方法?
配料:低筋面粉100g玉米淀粉50g马铃薯淀粉50g黄油100g熟蛋黄2盐1g糖粉(根据自己口味)35g淡奶油10g手工制作小馒头的方法是将鸡蛋煮熟,剥去蛋黄备用(对不起,我不习惯一步一步地拍照),软化黄油,加入黄油糖粉,刷熟的蛋黄,用刮刀搅拌均匀,筛入低面粉、马铃薯淀粉、玉米淀粉、食盐、淡奶油,搅拌均匀后,就可以几乎开始搅拌,用手揉搓,揉搓得非常顺滑,然后把揉好的面团放在桌上的保鲜膜上面,盖上保鲜膜贴膜,展平,厚约0.5厘米,放入冷库放1小时,取出面团,切成小条子,再切成小块,每片约2克,放入烤盘,我是三能金盘,约一盘。烤箱预热180度,放入馒头,调温150度25分钟,每个烤箱的温度不一样,注意着色,温度低,时间长了就可以煮了!原料:面粉、牛奶、奶油、鸡蛋、酵母、糖和盐。方法:1。把牛奶加热到热牛奶,然后把奶油加热。混合2,酵母和等量的糖,然后用牛奶加热10分钟,直到酵母溶液上有很多泡沫。
3. 把鸡蛋打皇冠体育匀,和奶油混合,再和酵母混合。我用了和牛奶和三个鸡[繁:雞]蛋等量的奶油。
4. 把面粉加《pinyin:jiā》澳门威尼斯人入酵母溶液,做成软面团。让它静置直到面团变大一倍。我的脸比平常柔和多了。
5. 把面团分成同样大小[读娱乐城:xiǎo],揉成馒头的形状,然后静置片刻。
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