福建武夷岩茶价[繁体：價]格排名

福建岩茶有哪些品种？福建岩茶有哪些品种？【武夷岩茶】武夷岩茶为历史名茶，属乌龙茶类。创制于明末清初。产于武夷山市，主产区位于武夷山慧苑坑、牛栏坑、大坑、流香涧、悟源涧一带。武夷岩茶是乌龙茶的珍品，对质量的要求甚高，不仅要有高超的采制工艺，而且有赖于茶树本身的特性

福建岩茶有哪些品种？

【武夷岩茶】

武夷岩茶中的极品有四大名丛：大红袍、白bái 鸡冠、铁罗汉、水金龟。

大红袍：四大名丛之魁首，素有“茶中{pinyin：zhōng}之王”的美誉，大红袍通常是指武夷山天(拼音：tiān)心岩九龙窠石壁上有6棵母树，即母树大红袍。据考证，这几棵母树大红袍均有300多年的树龄。大红袍不仅是武夷岩茶的(读：de)“茶中之王”，也是中国的、世界的“茶王”。

2007年10月10日，最后一次采自武夷山大红袍母树的茶叶制作了20克，由武夷山市人民政府赠送给中国国家博物【读：wù】馆珍藏。至此，为了保护大红袍母树，武夷山不再制作母{读：mǔ}树大红袍茶叶，这使得大红袍名气更大。目前市面上的大红袍，按其性质不同可以区分为母树大红袍、品牌大红袍、纯种大红袍、拼配大红袍（亦称商品大红袍）等类型。

白鸡冠：在明末清初时就极富盛名，成名早于大红袍。从名贵(繁体：貴)的角度上看，白鸡冠仅次于大红袍，名列第二(练：èr)。

在中国诸多的茶树品种中，白鸡冠是仅见的发生叶色变化的品种，异常珍贵。白鸡冠发芽时，新芽呈嫩黄色，叶片成熟后为浅绿色，有的叶片上带有白色覆轮边，有的在叶面上有不规则的白色斑块。这种叶面颜色的变化，使得白鸡冠倍加珍奇。

香气清新，类似花香与药香，甘甜水(读：shuǐ)细 ，滋味{wèi}清爽。虽入口清淡，但余韵与回甘丰富{拼音：fù}，温和、内敛，自始至终保持一份矜持与柔顺，看似平淡而有内在的底蕴，令人陶醉。

铁罗《繁体：羅》汉：是武夷山最早的名丛之一，相传宋代已有铁罗汉名。据清代郭柏苍的《闽{pinyin：mǐn}产录异》 （1886年{拼音：nián}）记载：“铁罗汉、坠柳条，皆宋树，又仅止一株，年产少许。”

母树原产，一说是在内鬼洞，两旁悬崖峭壁，铁罗汉树就根植于一狭长{pinyin：zhǎng}地带的小溪涧旁；一说是在竹窠。不论是(读：shì)内鬼洞，还是竹窠，两者都是武夷山出产正岩茶的知名山场，且均属于慧苑坑范围。

制作出岩韵明显、品【pǐn】种独特的铁罗汉茶，要做青熟、焙火足，方能显出其霸道的特点。因而遵循传统炭焙，澳门银河手工制作出的岩茶暖而不寒，适合长期品饮，尤以隔年者为上。其名一如内质，醇厚浓郁、霸气十足。若说白鸡冠是一种女性的“阴柔之美”的话，那么，铁罗汉恰恰展示的是一种男子汉的“刚阳”之气。

水金龟：武夷山传统四大珍贵名丛之一。据说该茶树原本(读：běn)长于天心岩杜葛寨下，因茶树枝条交错浓《繁体：濃》密且闪光模样宛如金色之龟而得名水金龟。

据林馥泉记载，一日大雨倾盆，致使峰顶茶园边[繁体：邊]岸崩塌，茶树被大水冲至牛栏坑半岩石凹处。兰谷岩山主在水金龟跌落处筑石围砌，填土以蓄养之。1919~1920年间，天心庙和兰极速赛车/北京赛车谷寺为了争夺此茶，诉讼多次，耗资数千金，从此水金龟声明大振。石壁上可下了“不可思议”四个字

目前，水金龟已扩{pinyin：kuò}大种植面积，以满足市场需求。

其茶叶盛产在四月下旬，制岩茶，品质优，香气(繁：氣)高爽，似腊梅花香，滋味浓醇甘爽，岩韵显。水金龟干茶松散，褐中带一点青色，具有两个特点：一是闻起来有腊梅花香；二是茶汤水路细腻特别柔顺，浓饮(拼音：yǐn)且不见苦涩。

武夷岩茶为乌龙茶之上品，其味甘泽而香馥郁，去绿茶之苦，无红茶之涩，性和不寒，久藏不坏。香久益清，味久(读：jiǔ)益醇，叶缘朱红，叶底软亮，具有绿叶红镶边的特征。茶汤金黄或橙黄，清澈艳丽。岩茶首重“岩韵”；香气馥郁具幽兰之胜，锐则浓[nóng]长，清{qīng}则幽远，味浓醇厚，鲜滑回甘，有“味轻醍醐，香薄兰芷”之美誉，即所谓“品具岩骨花香”。

【闽北水仙】

闽北水仙茶条先端扭结，条索带曲或弯形，中部以下至近柄处，部分叶色暗绿并显现白点。色泽油润[拼音：rùn]暗沙绿，近似青蛙皮。俗称“蜻蜓头极速赛车/北京赛车，青蛙腿”。茶汤香气浓郁芬芳，颇类似兰花的愉快香气

滋味醇厚鲜爽，有回甘味，汤色清澈澳门金沙橙黄，叶底匀整，肥软亮，叶缘部位有（读：yǒu）朱砂红边或红点，俗称“青底红边”。

【永春佛手】

永春佛手[shǒu]外形条索紧卷圆结，肥壮重实，匀整美观，色泽砂绿油润。内质香气馥郁幽长而近似香橼香，汤开云体育色金黄明亮，滋味甘厚，叶底柔软黄亮红边明。

【平和白芽奇兰】

其外形条索紧【繁：緊】结，匀整美观，色泽青褐油润稍间蜜黄。内质香气清高(练：gāo)爽悦，品种特（tè）征香突出，似兰香幽长，滋味醇爽，溢品种香，汤色橙黄明亮，叶底软亮。产于大芹山、彭溪岩壑之处，具山骨风韵。

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