怎么炖鸭子简单又好吃？主料：鸭肉辅料：姜适量，蒜适量，花椒适量，桂皮适量，辣椒适量，料酒适量，老抽适量，啤酒350毫升，白糖适量煮鸭的做法1.鸭子洗净沥干，将脂肪较多的皮剔下来切成块，鸭肉斩件（也可不
怎么炖鸭子简单又好吃？
主料：鸭肉辅料：姜适量，蒜适量，花椒适量，桂《guì》皮适量，辣椒适量，料酒适量，老抽适量，啤酒350毫升，白糖适《繁体：適》量
煮极速赛车/北京赛车鸭的【pinyin：de】做法
1.鸭子洗净沥干，将脂肪较多的皮剔下来切成块，鸭肉斩件（也可kě 不（读：bù）剔皮，直接斩件）；八角、桂皮、花椒洗xǐ 净；干辣椒洗净后剪成两截，去籽；生姜切片，大蒜拍松去皮，葱切花
2.净[繁：淨]锅置于火上，下入鸭皮煎出油分，再放入八角、桂皮、花椒、姜片《piàn》、大蒜，用小火炒出香味
3.下入鸭肉，转大火爆炒，将鸭肉中的de 水分炒干炒至鸭肉出油
4.下入两小勺料酒炒匀(繁：勻)，再放入干辣椒与两小勺老抽，炒匀至鸭肉上色
5.放入适量的盐与鸡精及少量的白糖，炒匀后倒入啤澳门永利酒{jiǔ}，盖上锅盖，大火烧开后转小火煮约20分钟
6.下入葱[繁：蔥]花炒匀即可
怎样炖鸭肉好吃又简单？
炖鸭时加入香菇，可以提香提鲜，这样炖出的鸭肉更好吃，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸭子 一只、香菇 适量、胡瓜 适量、生姜 适量、大葱 适量、盐 适量、胡椒 适量。1、第一步把香菇泡水，放一旁备用yòng 。
2澳门巴黎人、生姜切片（练：piàn）。
3、锅中放入鸭肉，姜片和水，煮开焯{练：chāo}水。
4、加入姜片、香菇开云体育，加盖，大火烧开，转小火慢[màn]炖。
5、一小时后加入胡瓜，葱花，盐，胡椒拌匀。
6、炖10分钟盛出，完成。注意事极速赛车/北京赛车项：炖鸭肉之前先焯水，这样可以去除《读：chú》鸭肉的腥味，口感更好。
鸭肉怎样炖好吃又简单？
主料：鸭肉辅料：姜适量，蒜适量，花椒适量，桂皮适量，辣椒适量，料酒适量，老抽适量，啤酒350毫升，白糖适量煮鸭的做法1.鸭子洗净沥干，将脂肪较多的皮剔下来切成块，鸭肉斩件（也可不剔皮，直接斩件）；八角、桂皮、花椒洗净；干辣椒洗净后剪成两截，去籽；生姜切片，大蒜拍松去皮，葱切花2.净锅置于火上，下入鸭皮煎出油分，再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜，用小火炒出香味3.下入鸭肉，转大火爆炒，将鸭肉中的水分炒干炒至鸭肉出油4.下入两小勺料酒炒匀，再放入干辣椒与两小勺老抽，炒匀至鸭肉上色5.放入适量的盐与鸡精及少量的白糖，炒匀后倒入啤酒，盖上锅盖，大火烧开后转小火煮约20分钟6.下入葱花炒匀即可本文链接：http://21taiyang.com/Family/11914987.html
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