烤箱可以用来做什么呢？烤箱其实还是有多种用途的，除了传统的西式烘焙以外，也可以做大菜。作为地道上海人，我的厨艺多受父母影响，加上小时候住在上海石库门里，邻居们共用一个灶台，他们来自全国各地，做菜各有各的方法，我耳濡目染，不断摸索，有了自己的做菜心得
烤箱可以用来做什么呢？
烤箱其实还是有多种用途的，除了传统的西式烘焙以外，也可以做大菜。作为地道上海人，我的厨艺多受父母影响，加上小时候住在上海石库门里，邻居们共用一个灶台，他们来（读：lái）自全国《繁：國》各(练：gè)地，做菜各有各的方法，我耳濡目染，不断摸索，有了自己的做菜心得。葡国鸡就是我利用烤箱摸索出来的一道菜市，加奶油烤制十分有特色。 我的烹调方式:
1.鸡腿肉剁块，加盐和面粉拌匀备(拼音：bèi)用；
2.热锅倒油，鸡腿肉入锅煎一分钟，放入蒜片[pinyin：piàn]翻炒，倒水加盖焖煮；
3.另热锅倒油，倒入土豆、洋葱翻炒均匀，倒入鸡肉锅中继续煮三分钟，再加（亚博体育读：jiā）盐、蕃茄酱、咖喱粉炒匀，最后加入少许面粉翻炒均匀出锅；
4.鸡肉盛入碗[wǎn]幸运飞艇中倒入奶油，送进烤箱180度烤10分钟即可。
供大家参《繁体：蔘》考！
作为一个有追求的烤箱零基础者，在买了一个30L烤箱后，应该买哪些辅助用品（模具、作料等）？
刚开始烘焙的朋友们，建议大家先买必备的工具，其他工具慢慢根据需要来选购一、烤箱及相关工具
1、烤箱（必备）2、烤盘和烤网（可kě 选）
3、烤箱温度(读：dù)计（必备）
4、隔热手(练：shǒu)套（必备）
二、称量工具
1、厨房电子秤（必备）2、量勺（必（拼音：bì）备）和量杯（可选）
三、常用工具
1、手动打蛋器（必备）2、蛋清蛋黄（繁：黃）分离器（必备）
3、电diàn 动打蛋器（必备）
4、打蛋盆pén （必备）
5、面粉筛（必{pinyin：bì}备）
6、硅胶刮刀（必备{pinyin：bèi}）
7、硅[拼音：guī]胶刷（可选）
8、羊毛【练：máo】刷（可选）
9、锯齿刀(读：dāo)和分片器（可选）
10、淡奶油抹刀（可{练：kě}选）
11、脱模刀（可选《繁体：選》）
12、裱花嘴（可【pinyin：kě】选）
13、硅胶裱{拼音：biǎo}花袋（可选）
14、裱花转台（可选(拼音：xuǎn)）
15、刮板[繁：闆]（可选）
16、披萨滚轮刀（可选（读：xuǎn））
17、硅胶揉面垫子（可《kě》选）
18、硅胶烤垫（可[读：kě]选）
四、烘焙模具
1、6寸阳极活底蛋糕模具（烤戚风蛋糕必备）2、六连lián 麦芬模具（可选）
3、方形饼干整形木盒《读：hé》（可选）
4、10寸披{pī}萨烤盘（可选）
5、450克带盖波纹吐司sī 盒（可选）
6、50克月饼模具，配花片（做月[读：yuè]饼必备）
7、心形慕斯圈（可选[繁：選]）
五、其他工具
这里分享的工具是不太必要的，或者家里本来就有的，烘焙中也会用到的。1、食(练：shí)品夹（可选）
2、切片刀（家里肯定[dìng]有）
3、擀{读：开云体育gǎn}面杖（家里一定有）
4、面包机（可选）
5、不粘澳门威尼斯人平底煎[拼音：jiān]锅（家里应该有吧）
六、耗材
1、烘焙纸（必备）2、铝箔或（huò）者锡纸（可选）
3、保鲜膜（家里（繁：裏）都有的）
极速赛车/北京赛车4、一次【读：cì】性手套（可选）
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