烤箱做玉【yù】米饼

玉米饼（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃？玉米饼做法步骤1各种材料称重，准备好。步骤 2和成面团，盖上保鲜膜，发酵1～2小时，至有气孔。步骤 3手揉面团，平均分成6份，放进烤盘里，用手按压扁一点，容易成熟

玉米饼（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃？

玉米饼做法步骤1各种材料称重，准备好。步骤 2和成面团，盖上保鲜膜，发酵1～2小时，至有气孔。步骤 3手揉面团，平均分成6份，放进烤盘里，用手按压扁一点，容易成熟

说明一下，烤盘要铺烘焙纸。步骤（繁体：驟） 4盖上锡纸，再醒发30分钟，有点发起来，就可以{pinyin：yǐ}进烤箱了。放入下层，175度，25～30分钟《繁体：鈡》

幸运飞艇全程盖着锡纸烘烤。步骤 5看到底[dǐ]部金黄，就熟了。出炉

玉米饼#28烤箱版#29的做法步骤图，怎么做好吃？

用料玉米粉 200g 面粉 100g 奶粉 20g 酵母 5g 水 300g左右糖 30g 烤箱版奶香玉米饼的做法把所有材料搅拌成糊状；烤盘刷一层玉米油；用60g的量勺把玉米糊舀到烤盘上，这时形状不规则，不用管。拿起烤盘，在案台上摔几下，直到玉米饼成扁平状的圆形。烤箱180度预热，中下层8分钟，取出翻面2分钟。

怎样做玉米饼？

这款玉米面饼的口感有点小筋道，不是太软，也不硬，微咸中夹着葱香，特别是那个葱香味道特别能挑起食欲，连不太爱吃粗粮的都吃了好几个。这个粗粮玉米面饼，宝妈没有加入面粉，直接玉米面加点盐、小苏打、葱花拌匀，和加面粉的完全两种感觉，虽然简单，但是也是要有窍门的，稍不注意你的小饼肯定发硬。具体的操作和要点，宝妈在下边的过程和结尾的小贴士里都有写到。

食材:新玉米面100克，葱花适量，盐适量，小苏打少(读：shǎo)许，清水适量

厨chú 具：电饼档

做{pinyin：zuò}法：

1 备好主要食{pinyin：shí}材，这里的玉米面是新磨的，口感和颜色都特别的棒

2 玉米面里（繁体：裏）加入盐，盐的量以吃着微咸为宜

3 加入少许小苏打，只要一点点就可以，它的作用是蓬松，量不要大，多了会发苦

4 把粉类食材拌匀，一点点加入清水搅《繁体：攪》成稠面糊，建议以能成型又不{读：bù}是很稀为宜，我这个稍微有点稀，面糊静置几分钟，让玉米面吸收一下水份