不锈钢(繁：鋼)电饭锅内胆有毒吗

九阳ih电磁电饭煲内胆上的刻度是怎样代表水量和米量的？九阳饭煲内胆刻度不锈钢/涂层内胆/紫砂内胆的内胆两侧会有数字标示，通常有两种情况：1、左边标示为内胆容量标示（如1/5，3/5等），右边为量取大米

九阳ih电磁电饭煲内胆上的刻度是怎样代表水量和米量的？

1、左边标示为内胆容量标示（如1/5，3/5等），右边为量取大米的杯数（如1、2、4等），以[拼音：yǐ]电压力煲内胆为例，按照右边大米杯数指引使用，如果要【练：yào】蒸米饭（繁体：飯）可以量取大米一杯，水加至刻度线1处即可；

2、左边刻度标示做米饭时添加的水位（如6表示做6杯米量的米饭时水需要加到(读：dào)的位置），依照自己口感及米种可轻微调整，水少米饭容易[读：yì]夹生、干硬，水多米饭稀糊，口感不好；右边刻度线表示做稀饭、粥时的水位（如1.0表示做1杯米量的粥时水需要加到的位置），做粥建议不要低于刻度线，容易造成溢锅。

九阳铁釜内胆材质？

釜胆是指电饭煲内胆，材料目前主要有：铝、不锈钢、复合多[duō]层材料{liào}以及陶瓷#28紫砂#29。内胆的表面处理：对内胆的表面进行处理，一是保证内胆与食物接触部分符合食品卫生标准，二是改(读：gǎi)善内胆的不粘性。

九阳电饭煲内胆是什么材质？

目前电压力锅除了不锈钢内胆还有铝合金内胆和彩琅内胆。

彩琅内胆是在铁质(繁：質)基层上烧结黑陶材质制成，富含多种矿物质，适合炖肉、煲汤，食物口感很好，缺点是不耐摔，因为这种内胆可以宣传养生概念，国人也吃这一套，现在很多电压力锅也使用这种内《繁：內》胆。

重zhòng 点来了！

铝合金内胆是现在最热门的内胆《繁体：膽》，各品牌电压（读：yā）力锅多数都是这种内胆，但大家《繁体：傢》要竞争啊，得分出个高下啊。

所以[读：yǐ]就出现了各种名字，有黑晶内胆、黄晶《练：jīng》内胆、彩晶内胆、陶晶内胆、瓷晶{读：jīng}内胆（也叫晶瓷内胆）。

这些内胆本质上都是{练：shì}合[繁：閤]金层 不沾涂层，涂层材料不同所以名字会不同，但使用时并没有太大差异。

所有内胆用来做米饭、炖肉、炖《繁体：燉》骨头都可以。

现在电压力锅《繁澳门巴黎人体：鍋》基本上都配备两个内胆，使用时分开用，一个炖肉专用，一个煮粥专用，别串味就好。

我比较推荐双胆选择不锈钢内胆 陶晶内胆，因为不锈钢内胆没有涂层，陶（读：táo）晶内胆的涂层是天然物质，解决(拼音：jué)很多人对涂层锅的健康担忧，当然这个组合可能需要用户后期自己去配对。

其[练：qí]实相比内胆来说，选{练：xuǎn}购电压力锅最主zhǔ 要的是加热方式和附加功能的选择，这两项决定了一款电压力锅的价位。

1、加热（读：rè）方式

目前主要有两种：底盘[繁体：盤]加热和IH加热

底盘加热是通过电压力锅底部的加热盘发热，然后将热量传递到内胆底部来加热。加热盘上的加热点有可能是三个，也有可（读：kě）能是五个，这种加热方式的缺点是加热不均匀，不能进《繁：進》行精确温控；但是便宜啊，500元以下电压力锅、电饭煲基本都是(拼音：shì)这种加热方式。

IH加热是通过电磁直接让金属内胆自发热[拼音：rè]，少了热传递这个过程，它的升温速度快，温【练：wēn】度控制更精准；但是价格高，入门的IH加热机型售价也在600元左右。

选择哪一种加热方（练：fāng）式看自身预算。

2.附加功能的选择(繁：擇)。

附加功能对[繁：對]价格也《yě》有一定的影响，但功能不是越多越好，建议购买时关注以下几个实用功能。

一键排{拼音：pái}气功能。

有这个功能可以通过按键来操控排气，非常实用。我wǒ 家现在用的电压力锅没这个[繁体：個]功能，每次都用筷子小心翼翼去按泄压阀！

多段压力可[读：kě]调。

常规的电压力锅每幸运飞艇一个菜单都是提前设定的压力，用户无法调节。这个功能用户可以调节压力做出口感更好的食物。（这个功能仅适合喜欢琢磨厨艺的人，如（rú）果你是个嫌麻烦的人，这个功能无须在意）

中途澳门新葡京开{pinyin：kāi}盖功能。

这个功能很实用。举个（繁：個）例《练：lì》子吧，如果你想做土豆炖牛肉，那肯定是先放牛肉，肉炖的差不多了再[读：zài]放土豆。

常规电压力锅你要完成这个操作就很难，手动泄压麻烦不说，还会取消之前设定的炖肉程序极速赛车/北京赛车，再炖[繁体：燉]一次有可能火候过大导致食物不好吃。

而中途开盖就比较方便了，当你选择炖肉后按一下中途开盖，电压力锅对食材进澳门新葡京行初步加压加热后会自动泄压，泄压完成提示你开盖(拼音：gài)，开盖加入食材后继续刚才的炖肉程序。

开盖收汁(拼音：zhī)。

因为电压力锅[guō]工作时水是不翻滚的，所以导致炖出来的肉和食物很寡淡。

如果有开盖(繁：蓋)收（练：shōu）汁功【pinyin：gōng】能，炖完肉开盖再加热让食物翻滚一下，食物味道会更浓郁。

除了上述四个功能外还有其他功能，但对于使用体验来讲并没有多大影响，可以根据【练：jù】个人喜[读：xǐ]欢去选，比如有的菜单更丰富一些，有的机型有蒸蛋糕、无水焗的功能。

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喵喵折《繁：摺》App：电压力锅怎么选？

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