怎样用酸奶制作面包?大家好,我是秀秀美食汇,喜欢记得关注我哦[玫瑰]酸奶制作出来的面包非常好吃,又松又软,还有拉丝的感觉,下面就来看下怎么用酸奶制作好吃的面包吧!食材:鸡蛋1个 高筋面粉300g 原味酸奶160g 盐2g 酵母4g 黄油30g 细砂糖40g 蜂蜜(刷面)适量1. 取出面包机桶
怎样用酸奶制作面包?
大家好,我是秀秀美食汇,喜欢记得关注我哦[玫瑰]酸奶制作出来的面包非常好吃,又松又(读:yòu)软[ruǎn],还有{yǒu}拉丝的感觉,下面就来看下怎么用酸奶制作好吃的面包吧!
食材:鸡蛋1个 高筋面粉300g 原味酸(繁:痠)奶160g 盐2g 酵母4g 黄油30g 细砂{shā}糖40g 蜂蜜(刷{拼音:shuā}面)适量
1. 取出面包机桶,放入刷面的蜂蜜和黄油以《读:yǐ》外[wài]所有食材(这一步也可以手工制【pinyin:zhì】作)
2.约10分钟左右面粉成团后,将室温软化的黄油加入面团
3.30分钟{pinyin:zhōng}后面团揉出手套厚膜即可
4.将[繁体:將]面团团圆盖上保鲜膜放入烤箱启动发酵
5.1.5-2小时澳门威尼斯人左右,面团《繁体:糰》发大两倍
6.面团揉一会排气并分成chéng 75g左右嗯8面团静置10分钟
7.用擀面杖弄成长舌状,再卷成澳门永利长条像麻花一样,再环扣起{读:qǐ}来
8.放烤箱发酵{jiào}40分钟,大出2倍
世界杯8.烤箱170℃预热,上下火烤kǎo 30分钟
9.取出适澳门永利(繁:適)量蜂蜜加入凉开水,比例:1:1
10.出炉的面包表面开云体育刷一层(拼音:céng)蜂蜜即可
这{pinyin:zhè}么香软可口的酸奶面包就做好了!最后希望能帮到你!
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