老母鸡怎么炖最补气血?把香菇用温水泡发,剪去根蒂,泡发后的水沉淀后取干净的部分备用,老母鸡砍成块,把老母鸡放入锅内,倒入足量清水没过鸡身,大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉。把料酒倒入锅内,然后放入清洗过当归、红枣,水开之后放入泡发过的香菇,再将之前泡香菇的水倒入锅内,盖上锅盖用文火熬制1个小时左右,食用前调入少许盐即可
老母鸡怎么炖最补气血?
把香菇用温水泡发,剪去根蒂,泡发后的水沉淀后取干净的部分备用,老母鸡砍成块,把老母鸡放入锅内,倒入足量清水没过鸡身,大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉。把料酒倒入锅内,然后放入清洗过当归、红枣,水开幸运飞艇之后放入泡发过的香菇,再将之前泡香菇的水倒入锅内,盖上[拼音:shàng]锅盖用文火熬制1个小时左右,食用前调入少许盐即可。
老母鸡补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风(fēng)重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风,但从祛风补气补血的功效来看,母鸡(读:jī)愈老,功效越好。因为老母鸡肉多,钙质多,用文火熬汤,最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养喔
老母鸡怎么炖最补气血?
食材
- 食用油 适量
- 老姜 适量
- 老母鸡 1只
- 米酒 适量
- 葱结 适量
- 虫草花和板栗 适量
- 大枣 2颗
- 枸杞 适量
- 盐 适量
方法/步骤
1、锅里倒适量油。油热,放三块老姜、爆香。2、后下入老母鸡肉,澳门金沙不用焯水,直(拼音:zhí)接炒。
3、炒香之后,加适量米酒。继续翻炒。再加适量清水,没过鸡块。
4、然后(繁体:後)转到砂锅,炖煮。
5、放一个葱结、盖(读:gài)盖子,焖煮半个小时。
6、娱乐城开盖,放适量虫草花和《读:hé》板栗。
7、极速赛车/北京赛车再(zài)放2颗大枣,炖半个小时。
8、炖的差不{练:b亚博体育ù}多的时候,加一点枸杞和盐。起锅前撒上小葱花,老母鸡汤就炖好啦。
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