烤箱如何发（读：fā）酸奶

酸奶发酵时间应该是多少？酸奶正确发酵时间需要5个小时，以下是自制酸奶的做法。主料：纯牛奶600克、白砂糖约30克、酸牛奶60克步骤：1、准备材料。懒得翻图了……凑合看吧，治疗颈椎病的。2、酸奶瓶子及所

酸奶发酵时间应该是多少？

酸奶正确发酵时间需要5个小时，以下是自制酸奶的做法。主料：纯牛奶600克、白砂糖约30克、酸牛奶60克步骤：

1、准备材料。懒得（读：亚博体育dé）翻图了……凑合看吧，治疗颈椎病的。

2、酸奶瓶子及所有要用的器皿{pinyin：mǐn}全部用开水烫一下，杀菌！

3、酸(繁：痠)奶、白糖、纯牛奶倒入开水烫过的盆里，用开水烫过的勺子搅拌均匀……绕口kǒu 令初级班！

4、搅拌好的酸奶液装入瓶子，这个量，100毫升的瓶子5、放入烤箱，启动发酵功能，发酵5个小时。没有烤箱可以选择电饭锅。锅内倒入40度的温水，放入装好瓶的酸奶液，盖上盖子启动保温功能，发酵5个小时也可以。发酵好的酸奶放入冰箱冷藏一下口感更迷人。6、做好的酸奶，冷藏过味道更佳

酸奶发酵时间和温(繁：溫)度和(拼音：hé)制作器皿的密封程度有关。一般在20度以上，密封完好的情况下发酵时间需要10个小时。10摄氏度左右18个小时左右。发酵时间越长，味道越酸，但发酵时间不宜太长，因为很容易被其他真菌污染。

40度，8个小时。

制[繁体：製]作方法：

1、将大袋鲜xiān 奶，入锅烧开，转到无水无油的容（róng）器中，放置到室温状《繁体：狀》态（大约35-40度之间）。

2、倒入优酪乳或乳酸菌粉，搅拌开云体育均匀，盖(繁体：蓋)上保鲜膜，放入烤箱中层（放在烤网上）。

3、烤箱开发酵{pinyin：jiào}模式，时间设定为5-6小时，按确定键开始工作。

4、5-6小时后，看容器中的牛奶已凝结，则发酵完成，取出凉后，放极速赛车/北京赛车入冰箱冷藏2小时(繁：時)后，加白糖即可食用。

操作提(拼音：tí)示：

1、牛奶一定要[yào]用全脂牛奶，加入优酪乳或乳酸菌粉时的温度一定不能太高，否则乳幸运飞艇酸菌被杀死，酸奶就做不成功。

2、用乳酸菌粉制作酸奶是最佳选择，但如果买《繁体：買》不到，就用市售酸奶做{拼音：zuò}引子发酵，用优酪{pinyin：lào}乳是我试过多种酸奶做引子后，觉得效果最好的一种。

3、如果需要持续做酸奶，可每次澳门威尼斯人做好后留[拼音：liú]出一小部分，做下一次做酸奶的引子。