大班安全使用餐具教案(练：àn)

餐具包括哪些分类，如何挑选安全的餐具？餐具包括成套的，有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具（如碗、碟、杯、壶等）和手持用具（如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等）及等用具

餐具包括哪些分类，如何挑选安全的餐具？

餐具包括成套的，有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具（如碗、碟、杯、壶等）和手持用具（如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等）及等用具。还有一些外卖打包一次性餐具，这种餐具对环境不好；也有一些可降解材料制作的餐具。

如何挑选安全{拼音：quán}的餐具：

1、色彩斑娱乐城斓的{pinyin：de}陶瓷碗

彩绘的餐具容易含有重金属，颜料画在陶瓷上，容澳门巴黎人易添加助溶剂，而助溶剂中会含有铅、镉《繁体：鎘》、汞等物质。

建《jiàn》议：买时尽量不要选择颜色新鲜的，越新鲜的颜色越容易含有重金属。

2、仿瓷{练：cí}餐具

仿瓷餐具其实就是密(读：mì)胺树脂和木浆一同制作而成，密胺是高分子聚合物，单体是shì 甲醛和三聚氰胺。

市面上的产品（练：pǐn）60%不合格，劣质的餐具会释放甲醛和三聚氰胺。

建议：不要选择[zé]杂牌，最好选靠谱的品牌和质量，食用的温度应在{zài}150℃以下。

3、铜餐具

铜制的餐具有个坏处，就是容易生锈，比如铜绿(繁：綠)和蓝矾澳门银河，对身体均有毒。

建议：尽量不要选择铜质餐具，特别是出现铜绿和蓝矾后{pinyin：hòu}，更不能食用了。

4、铝(繁：鋁)制餐具

铝制的餐具不具有抗腐蚀性、抗酸性和抗[读：kàng]碱{繁体：鹼}性。长期使用，会导致铝的析出，在体内积累，长期导致衰老、记忆力减退。

建议：如果要[yào]用铝制餐具，不要接触酸碱性的食《读：shí》物，也不能长期存放食盐。清洗时不要用钢丝【pinyin：sī】球。

5、竹子餐具jù

竹子是天然食物，在用作餐具时，会漆上油yóu 漆。长时间使用，油漆会因为高温开云体育、接触食物而进入人体。

建议：选购无油漆《读：qī》、无气味的竹子餐具为佳。

6、铝箔餐盒

铝箔餐盒广泛应用于航空食品、家庭烹饪和大型连锁蛋糕店。主要用途:食品pǐn 烹饪、烘烤、冷（读：lěng）冻、保鲜等。产品重量轻，耐高温无毒，产品符合国家食品卫生标准。而且回收方fāng 便，在处理过程中没有有害物质产生，并且不污染可再生资源。

建议：铝箔餐盒可(读：kě)直[zhí]接放在明火上使用，也可放微波炉里加热，但必须把透明PET盖子{zi}拿掉。

7、塑料【pinyin：liào】、泡沫餐具

塑料的餐具对人体毒性也很大，因{练：yīn}为含有致癌物质和影响内分泌的物质，泡沫餐具还会释[繁：釋]放fàng 出二恶英。

建议：尽量不要使用泡沫、塑料澳门威尼斯人餐具，一是有害健康，二是不环(拼音：huán)保。