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醋溜白菜的{练:de}做法

2025-03-18 19:47:14Family

醋溜白菜做法央视?白菜帮用刀拍一拍斜切成片,白菜叶子用手撕成小块,碗里加一勺生抽,两勺陈醋,少许食盐,半勺白糖,半勺淀粉搅拌均匀。起锅烧油下入蒜片和干辣椒段爆香,下入白菜帮炒至断生,加入白菜叶子炒熟,倒入料汁,汤汁收浓后出锅即可

醋溜白菜做法央视?

白菜帮用刀拍一拍斜切成片,白菜叶子用手撕成小块,碗里加一勺生抽,两勺陈醋,少许食盐,半勺白糖,半勺淀粉搅拌均匀。起锅烧油下入蒜片和干辣椒段爆香,下入白菜帮炒至断生,加入白菜叶子炒熟,倒入料汁,汤汁收浓后出锅即可。

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正宗醋溜白菜的做法?

食材:

干辣椒2个 鲜红椒1个 盐1茶匙 生抽2汤匙 米醋(pi开云体育nyin:cù)2汤匙 白糖1茶匙 味精1/4茶匙 干淀粉2茶匙

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做法[pinyin:fǎ]:

1.大白菜剥去老帮洗净,在中部切断分成两半。把白菜帮这段白菜的根向上立起来,刀与白菜帮成30度角,片切白《bái》菜帮,边切边转动白菜,直到{读:dào}全部切好。

2.把盐、糖、味精、香醋、生抽放入小碗中搅拌至溶化;干淀粉加澳门新葡京少许水搅拌成(读:chéng)淀粉水。

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3.起油锅,油温烧至5成热时,放入鲜辣椒、干辣《là》椒炒出香味。

幸运飞艇4.放入白{练:bái}菜帮。

5.立即烹入兑好的味汁,大火快速翻炒30秒。

6.倒入再次搅匀(繁体:勻)的淀粉水。

皇冠体育7.快速炒(chǎo)匀淀粉糊化即可出锅

醋溜白菜的做法?

1. 大白菜随意用手撕成块儿,高汤烧开后,下白菜焯片刻(如果喜欢脆点的话时间适当可以短些),之后捞出过凉水。2. 取一锅,加半小碗水,烧开后加入砂糖化开。 3. 然后加盐、胡椒调味,快出锅时再倒入白醋,这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来;如果觉得太清可以加水淀粉勾芡,之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁.

醋溜白菜做法涛厨?

醋溜白菜做法涛厨:

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白菜帮切片,白菜叶切块,碗中加入盐、白糖、料酒、酱油、陈醋、香油、温开水搅拌均匀。起锅烧油,放入蒜瓣、干辣椒炒香,放入白菜帮炒至极速赛车/北京赛车半透明状,放入白菜叶迅速翻炒《chǎo》,加入酱汁,翻炒均匀后用水淀粉收汁即可。

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