桂鱼可以放冰箱冷藏吗？桂鱼可以进行保鲜储藏，新鲜的桂鱼不需要杀掉，但需要将鱼身体表面的水分擦干，然后用保鲜袋装好放入冷冻室，这种方法可保存一个月左右不变质。但是储藏时间越久就会越降低肉质的鲜美度以及营养成分，所以建议大家趁新鲜吃，如果确定能在12个小时之内吃，那么可以选择冷藏保存
桂鱼可以放冰箱冷藏吗？
桂鱼可以进行保鲜储藏，新鲜的桂鱼不需要杀掉，但需要将鱼身体表面的水分擦干，然后用保鲜袋装好放入冷冻室，这种方法可保存一个月左右不变质。但是储藏时间越久就会越降低肉质的鲜美度以及营养成分，所以建议大家趁新{读：澳门金沙xīn}鲜吃，如果确定能在12个小时之内吃，那么可以选择冷藏保存。
桂鱼如何保鲜？
保存桂鱼的方法：1、把新鲜桂鱼杀好洗净并均匀地【读：dì】涂抹上细盐，包上保鲜膜冷藏保存亚博体育即可，这样保存12小时左右鲜度不会流失。
2、把杀好的新鲜桂鱼放入80～9澳门博彩0度的热水中，微微焯一下就捞出来，通常焯至桂鱼的表面变白就可以了。把焯好的桂鱼包上保鲜膜，放冰箱冷藏保存12小时左右是没有问题的(练：de)。
3、新鲜的开云体育桂鱼不要杀，直接装入保鲜袋里冷冻保存即可，这样可以保存30天左右不会变质。 桂鱼又叫鳌花鱼，肉食性，有鳞鱼类；属于分类学中zhōng 的脂科鱼类。鳜鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头。它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳜鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品
唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，赞美的就是这种鱼。
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