微波炉用烧烤功能烤蛋糕用什么容器?用微波炉专用的陶瓷、玻璃模具都可以。具体做法可以参考以下方法:材料:鸡蛋3个,面粉60g,糖60g,牛奶10g,泡打粉4g(可不加),色拉油10g,白醋2-3滴。做法
微波炉用烧烤功能烤蛋糕用什么容器?
用微波炉专用的陶瓷、玻璃模具都可以。具体做法可以参考以下方法:材料:鸡蛋3个,面粉60g,糖60g,牛奶10g,泡打粉4g(可不加),色拉油10g,白醋2-3滴。做法:1、将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄打匀加一半量的糖,牛奶、色拉油搅匀;2、面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀;3、蛋清加白醋充分打发,打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖,待蛋清变白,开始膨胀时再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立;4、将做法二和三混合,注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松;5、取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,进微波炉大火叮6--7分钟,晾凉倒扣脱模即可。微波炉做蛋糕用什么模具比较好?
1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。2.把面{澳门银河pinyin:miàn}粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀。
3.在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子抽打8——10分钟,直到蛋清能澳门巴黎人立住筷子不倒,挑起蛋清也不(读:bù)倒。
澳门金沙4.把蛋清分3次倒入蛋黄《繁:黃》糊中上下轻轻搅拌,直至均匀。
5.在微波专用盆里倒入少量油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎。
6.将世界杯(读:jiāng)盆放入微波炉,高火7分钟。把盆拿出晾一会儿,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出来了。
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