餐具消毒公司好开吗(繁：嗎)

餐具消毒需要注意哪些事项？俗话说“病从口入”，这句话深刻揭示了吃喝与人体健康的密切关系。防止“病从口入”，科学、合理、卫生的饮食习惯很重要。生活中，一些人在外吃饭时，喜欢用开水或茶烫洗餐具，希望起到清洁杀菌的作用

餐具消毒需要注意哪些事项？

俗话说“病从口入”，这句话深刻揭示了吃喝与人体健康的密切关系。防止“病从口入”，科学、合理、卫生的饮食习惯很重要。

生活中（拼音：zhōng），一些人在外吃饭时，喜欢用开水或茶烫(繁：燙)洗餐具，希望起到清洁杀菌的作用。但问题是：开水烫碗，真的能有效杀菌吗？

其实，我们对餐具卫生的(读：de)担心不是多余的。

如果碗筷没有充分地清洗和杀菌，或者清洗后受到dào 了二次污染，那么的确会有致病细菌存在的可能，尤其一些公共碗筷，使用频率高、卫[繁：衛]生难（繁：難）以保证。

那{练：nà}么，饭前用开水或茶水烫洗碗筷，到底靠不靠谱呢？

专家指出，高温消毒要真正达到预期效果必须同时具备两个条件：一个温(繁体：溫)度，另一个是时间。一般来说，100℃沸水，持续5分钟以上，才可以杀死或灭活一部{读：bù}分细菌和微生物。

肠道传播性疾病的澳门巴黎人微生物种类很多，常引起急性腹泻的细菌多数要经过100℃高温作用1~3分钟，或80℃作用10分fēn 钟才能死亡。另外，还有一些细菌对高热有更强的抵抗力。

温度越高用时越短，此处的灭菌温度多《duō》为灭菌最低温度

一般餐厅提供的热水（拼音：shuǐ）热茶，为了避免（读：miǎn）烫伤，多在70~80℃左右。这些水倒(练：dào)在凉的餐具里，温度还会降至更低。

另外，不少人烫餐具的时候，快则几秒，慢则十几秒，这在作用时间上也是远远不够的。

所以《读：yǐ》吃饭前用开水烫碗，多因作用温度和作用时间不足，不能保[bǎo]证杀死多数致病性微生物。虽然水流的【pinyin：de】冲刷可以带走一部分细菌，但效果有限。

用酒消毒碗筷也不保(读：bǎo)险！

还有些人喜欢用白酒来擦拭[读：shì]碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。

其实不然，因为医学上用于消毒的酒精浓度为75%，而一般白（拼音：bái）酒的酒精含量多在65%以下。所以，使（读：shǐ）用白酒擦拭餐具，达不(拼音：bù)到消毒目的。

提醒xǐng

　　在外就餐，首先应选择可信度高的餐厅{练：tīng}。当然，最有效的方法还hái 是自备餐具，如筷子等，但这一[练：yī]点较难做到。

　　餐具上是可能存在细【繁：細】菌，但不澳门新葡京一定都会危害人体健康。有的细菌只有达到一定数量才会对人体造成威胁；如果量少，我们的身体就可以抵抗它。

现在还有一些饭店使用的是包装好的消毒餐具，这（繁体：這）类餐具的卫生问题往往也备受关注。如何初步辨别这些消毒餐具是[拼音：shì]否合格？以下几个步骤zhòu 要记牢。

一看：看餐具塑封膜是否干净。如果膜上杂质很多，可能是（读：shì）废塑料重复使用，此外还要看生产信息（如厂址、联《繁体：聯》系电话、产品pǐn 保质期等）是否齐全。

二闻：撕开塑封后，闻是否有刺鼻的气[繁体：氣]味。如果是用不正规清洁液清洗的，残留的气味会较严重；如果清洁不当、油脂残留也[yě]会有异味。

三摸：用手摸一下餐具。看是否有油污没冲《繁体：衝》洗干净。

一项厨房卫生{读：shēng}调查结果显示，洗碗布上的细菌总数多到惊人。

如果真的这样，那么难以想象每天用它清洗的餐具[读：jù]卫生情况。所以，最好还是定期给家里的餐具消消毒，尤其是家中有老人、小孩等抵抗力偏弱ruò 的人群。

碗底清洗千（繁体：韆）万别忽略

这里要重点提醒大澳门新葡京家：刷碗时，一定要把碗的(拼音：de)全身都清洗到，尤其要重视碗底的清洗。

如果不注意碗底卫生，那么当碗叠碗时，一只碗的底会接触到另lìng 一只碗的【pinyin：de】内壁，碗底的脏物《拼音：wù》和细菌可能会随之进入另一只碗内。

建议定期给经常使用的碗筷集中消毒，频率可以根据具体情[练：qíng]况而定。

煮沸《拼音：fèi》消毒法

将清洗干[繁体：幹]净的碗筷放入《拼音：rù》沸水《拼音：shuǐ》中，煮上5~10分钟。需要注意的是，木质筷子受热会弯曲变形，因此此类餐具不能用这种方式消毒。

蒸汽消毒{pinyin：dú}法

将洗净的碗筷放（练：fàng）入【pinyin：rù】蒸汽柜或蒸汽箱中，使温度升到dào 100℃时，消毒5~10分钟左右。

幸运飞艇消毒柜(繁：櫃)

另外，还《繁：還》可以用专业的消毒碗柜，温度一般在120℃左右，一般维{繁：維}持（练：chí）15~20分钟左右。

洗碗机消(拼音：xiāo)毒

洗碗机集清洗、消毒为一体，方便快捷。但（读：dàn）需要注意的是，必需严格按照消毒的时(拼音：shí)间和温度进行，这样才能保证消毒效果。

以上几种常见的消毒方式，首选还是煮沸消毒法。煮沸消毒[pinyin：dú]时，还需注意：

必须先将餐具彻底清洗xǐ 干净；

被消毒[拼音：dú]餐具需全部浸入水中；

物品不宜放置过多，一般不超过容器的《de》3/4；

不透水的物品，如碗、盘等，应垂直放置，利于水[读：shuǐ]的对流；

从水沸后开始计算，一般消毒以煮沸5~10分钟【练：zhōng】为宜；对[繁：對]肝炎患者的物品，应煮沸30分钟；

连续煮沸极速赛车/北京赛车过程中，不要再(读：zài)加入新的物品。