长帝烤箱trtf32s上下火温度怎么调?每次调成一样，下面一面都会先糊，每次做曲奇都哪不准？因为挤出来的曲奇厚度不一，大小不一都有可能的，但是这款烤箱是能独立控温的，像这样可以是例如烤饼干 上管180，下管160的，直接扭动上下管就可以了哦
长帝烤箱trtf32s上下火温度怎么调?每次调成一样，下面一面都会先糊，每次做曲奇都哪不准？
因为挤出来的曲奇厚度不一，大小不一都有可能的，但是这款烤箱是能独立控温的，像这样可以是例如烤饼干 上管180，下管160的，直接扭动上下管就可以了哦。还有烤饼干要换一下饼干的位置的长帝烤箱上下火啥意思？
你好烤箱上下火就是上面和下面同时加热的意思，上面澳门新葡京有一个加热棒，下(练：xià)面也有一个加热棒。
烤箱上下火温度怎么调？
如果是机械式烤箱，通过旋钮来调节上下火。如果是（shì）电子式，可以直接通过触摸按键进行设置，一般嵌入式烤箱上下火是一致的，不可单独调节。烤制的东西不同上下火的温度也会有所不同，普通蛋糕用上下火170度的温度算上预热的时间烤25分钟就可以(拼音：yǐ)了，戚风蛋糕以上下火140度、底层烤25分钟，然后转上下火170度，继续烤25分钟即可。
烤箱上下火如何控制？
大多数家用烤箱不能单独控制上下火，也没多大必要。国内的家用烤箱目前基本上都不能实现上下管分别调节温度。在遇到要求上下管温度不一样的配方，例如“烤箱中层，上管180度，下管200度”，我们可以取它的平均值，即上下管190度加热，并把烤盘放在靠下一层。专业烤箱可以单独调解上下火的温度，所以只是能单独开关开云体育上下[xià]火没有什么意义。
根据要求选择烤盘放置的位置就【读：j澳门新葡京iù】可以了。上火过大还可以用锡纸遮盖。
不要选择20升shēng 以下的烤香箱。
拓展资料：
用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型{读：xíng}烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中澳门新葡京层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。
小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。炉温不均时[拼音：shí]的处理 中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业澳门威尼斯人大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。
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