淘宝上买流(读：liú)量卡可靠吗

想买个烤箱，不知道在哪买，是在淘宝上还是京东上买，哪个好？京东上吧，一半今天下单明天就会到货的，退换货也很方便，我刚入手了一款长帝的小烤箱，总结使用感觉，不如买个微波炉实用。在网上买的烤箱可以烤饼干

想买个烤箱，不知道在哪买，是在淘宝上还是京东上买，哪个好？

京东上吧，一半今天下单明天就会到货的，退换货也很方便，我刚入手了一款长帝的小烤箱，总结使用感觉，不如买个微波炉实用。

当然可以，但每个烤箱的温度都不一样，新烤箱都需要一个适应的过程，刚开始烤饼干不一定会成功，你需要慢慢调试一下自己烤箱的温度，适应了自然就能烤出自己想要的成品了

烤箱的品牌国内很多，家用电烤箱比较知名的是长帝可以在京东和淘宝上购买比较方便。另外，关于烤箱的我感觉CKTF-32GS，这是30升的，如果需要比较大的可以选着CKTF-42GS，这两款都是上下独立控温的，温度很精确。我自己在用的是32GS

一、烤箱大小

不少(练：shǎo)朋友购买烤箱时，出于几个考虑往往选择容积较小的烤箱：

1）自己不是专门做糕点（读：diǎn）生意的，用不着那么大的烤箱

2）烤箱体积大占[拼音：zhàn]地方，在家里摆着不好看

3）小烤澳门永利箱性价比高，便（读：biàn）宜实惠

其实，这样做是不好的。体积小的烤箱一是食品离加热管过近，二来烤箱内气流循环欠佳，加之小烤箱一般呈现长扁形，两头空间有【读：yǒu】余而上下空间不足，食物上下表面烤焦了，内部却还(繁体：還)没[méi]有熟透。

一般说来，如果只是（shì）用来烤饼干之类，购买烤箱时建议采购20L以上的烤箱；如果还要用来烤蛋糕披(拼音：pī)萨，建议采购容积在30L左右的烤箱。

二、独立开云体育温[繁体：溫]控

有些烤箱在烤制食物时，上下的发热管始终是同一温度，没有独立温控的开关，这将给大家[繁体：傢]制作糕点带来澳门新葡京很大的不便，以至于很难烤出美味的点心。

与此相反，带有独立温控的{读：de}烤箱可操作性强，可以随时自主调节上下火的温度，从而使烤制的食物达到更【读：gèng】为理想的效果。

三、低{读：dī}温发酵

许多糕点在制作过程中都需要恒温发酵，而且发酵质量的好坏往往决定最终成品的品质。所以，如果购买烤箱是作为家用，在挑选时不要因为贪图小便宜而选择没有发酵功能的烤箱。

在这里顺便说一句，低温发酵功能还不仅仅是（shì）用作面团发酵，在食澳门新葡京材解冻、溶解黄油等操作时都可以派上用场。

四、内部澳门新葡京【bù】照明

在烤制食品的过程中，如果能时刻看到食品表面的变化当然是最好不过了。不过，当(繁：當)烤箱关门工作时，内部如果guǒ 没有照明，里面是很暗的，基本上看不清食材表面的颜色变化。所以，如果条件许可，最好选购带内部照明的烤箱。