不锈钢锅《繁：鍋》开锅方法

纠结中，“不绣钢底面的铝合金高压锅”和“不锈钢高压锅”，使用电磁炉时，哪种加热效率高？单讲导热而言，还是铝基材的锅导热更好，不锈钢高压锅的复合底是钢铝钢的结构，而铝压力锅的复合底是钢铝的结构。平底与有圈的底在试验中对于电磁导热是没有区别的，作为压力锅高级研发工程师，我做过多次对比试验

纠结中，“不绣钢底面的铝合金高压锅”和“不锈钢高压锅”，使用电磁炉时，哪种加热效率高？

单讲导热而言，还是铝基材的锅导热更好，不锈钢高压锅的复合底是钢铝钢的结构，而铝压力锅的复合底是钢铝的结构。

平底与有幸运飞艇圈的底在试验中对于电磁导[繁体：導]热是没有区别的，作为压力锅高级研发工程师，我做过多次对比试验。

一些高型号的不锈钢压(繁体：壓)力锅的锅底也不是纯平设计，号称高效聚能之类的，实际上是一种概念的炒作，熟悉电磁炉工作原理[lǐ]就会明【读：míng】白其中的原因。

至于你的锅，没世界杯有必要纠结于底的问题，而是你想要不【bù】锈钢锅还是铝锅。

不锈钢压力[拼音：lì亚博体育]锅的价格要比铝锅贵一倍左右，原因是基材的价格高而且加工难度大。

安全性【读：xìng】能两者都是合乎国标的。

不过在实际问题处理中，不锈钢压力锅爆炸（锅盖锅体被炸分开）的概率远低于铝《繁：鋁》压力锅，这就是基材强度的原因澳门新葡京了，也是不锈钢价格高的原因之一。

不明继(繁体：繼)续追问

不锈钢的强度要比铝的高很多，不锈钢压力锅厚度达到1mm即为合格的。

铝制压力锅（读：guō世界杯）的基材要达到3mm。

本人是压力锅高级研发工程师，有不明请追问