南宁好吃（繁体：喫）的私房菜餐厅

厦门哪些地方有特色私房菜？最近刚好吃了一家私房菜感觉挺不错的，名字叫双遇膳宴，老饕们私享的佳肴，掌勺大厨也是老板，曾多次获奖，手艺了得。店里的装潢古朴雅致富有禅意，仅有三个包厢，精简的路线正是为了最大程度地把控餐品和服务，让食客不虚此行，所以最好提前预约一下免得白走一趟

厦门哪些地方有特色私房菜？

最近刚好吃了一家私房菜感觉挺不错的，名字叫双遇膳宴，老饕们私享的佳肴，掌勺大厨也是老板，曾多次获奖，手艺了得。

店里《繁体：裏》的装潢古朴雅致富有禅意，仅有三个包厢，精简的路线正[读：zhèng]是为了最大程度地把控餐品和服务，让食客不虚此行，所以最好提《tí》前预约一下免得白走一趟。

佛跳墙《繁体：牆》

由张大厨亲自选材熬制，汇聚澳门新葡京各{拼音：gè}类山珍海味，有鲍鱼、鱼翅、海参、蹄筋、花胶、鹌鹑蛋、花菇等，揭开盅盖，顿时香气大胜，汤汁浓稠香郁，胶质感厚重，大补。

砂锅龙胆鱼[繁：魚]

龙胆鱼皮厚{拼音：hòu}胶满，鱼肉雪白肉质紧实，汤底酸爽，酸菜美味，份量非常足，很大一锅，味道非常（练：cháng）好，一（pinyin：yī）致好评。

鳕鱼南【读：nán】瓜煲

个人很喜爱的de 一道（练：dào），鳕鱼炸后码放在南瓜上一同煲出，鳕鱼（读：yú）细嫩，香气四溢，南瓜香绵糯甜，回味无穷。

干澳门威尼斯人煎[pinyin：jiān]大斑节虾

个头肥大肉质(繁体：質)Ｑ弹的斑节虾干煎后更是香气诱人，口感绝佳。

芦笋文{读：wén}蛤牡蛎

牡蛎个大肥美，芦笋细嫩，汤头鲜(繁体：鮮)美，牡蛎只是稍稍汆烫，最大程度保持原味，但是吃不澳门巴黎人惯的人可能会觉得有点儿腥。

牛[读：niú]肝菌炒饭

炒饭，最简单也最复杂，米饭润而不油（练：yóu），爽口可意。

沉香番鸭炖花蟹汤

沉香又名沉水香，馥郁如兰，功效行气止痛，温中止呕，纳气平(píng)喘，花蟹清甜，鸭肉结实，以沉chén 香（练：xiāng）入汤，汤清水香，入口回甘，夏天饮用更是静气凝神。

酵素桃胶（繁体：膠）

颜值满[繁体：滿]满的一道甜品，由自制的玫瑰酵素、雪梨与色如琥珀晶莹剔透的桃胶秘制而成，不世界杯仅美味而且养颜，是女生的最爱。

此外《wài》还有黑椒炒牛世界杯柳、四季豆炒土豆等也还不错。