怎样自做烤箱饼干又酥又脆?现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃,其中烤制饼干一直都很受大家欢迎,那么问题来了,怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢,我觉得需要掌握两个技巧,材料的比例和烤制的温度,下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干
怎样自做烤箱饼干又酥又脆?
现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃,其中烤制饼干一直都很受大家欢迎,那么问题来了,怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢,我觉得需要掌握两个技巧,材料的比例和烤制的温度,下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干。准备食材(cái)澳门金沙:低筋面粉150克,2克糖,1克酵母,20克黄油,葱花适量
制澳门博彩作步骤{pinyin:zhòu}:
1.黄油隔水[练:shuǐ]融合
2.两克酵母加入60毫升温水溶化
3.澳门新葡京切适量的{练:de}葱花
4.150克低筋面粉中加入1克盐,2克糖,1克小苏打,10克(繁体:剋)奶粉搅拌均匀
6.加入葱花搅拌均(读:jūn)匀
7.分三次加入融化好的(de)酵母
8.加入融化好的【练:de】黄油
9.揉成光滑的面[繁体:麪]团后加入熟芝麻,再揉匀
10.将面团擀成薄饼,尽量【liàng】擀的薄一些
11.烤盘上铺油纸将面饼铺(繁:鋪)在上面,找一个瓶澳门巴黎人盖在面饼上压出喜欢的形状
12.在饼干坯上用叉子扎一些小眼排《拼音:pái》气
13.烤箱预热后将饼干坯放入{rù}烤箱中,上下火170度烤15分钟
14.香葱小饼干(繁体:幹)完成
总结幸运飞艇:这样做出的饼干酥脆可口,有淡淡的葱香《读:xiāng》,放入密封罐中可以保存2至3天,非常适合在家制作,喜欢的话,快去试试吧!
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