高级餐厅里的服务员主要是干什么工作?其实不管在什么样的餐厅.服务生都是做基本的工作#28为客人服务#29普通职员主要是:点餐/送餐,收拾餐具/再就是打扫餐厅等一些杂事工作不会很累,但杂事很多,每项都要很注意的去做. 作为餐饮老板,你希望服务员应该拥有什么样的工作能力和职场素养?微笑是最重要的素养,非笑莫开店
高级餐厅里的服务员主要是干什么工作?
其实不管在什么样的餐厅.服务生都是做基本的工作#28为客人服务#29普通职员主要是:点餐/送餐,收拾餐具/再就是打扫餐厅等一些杂事工作不会很累,但杂事很多,每项都要很注意的去做.作为餐饮老板,你希望服务员应该拥有什么样的工作能力和职场素养?
微笑是最重要的素养,非笑莫开店。饭店服务员主要都做什么工作?
服务员是指机关的勤杂人员;旅馆、饭店等服务行业中招待客人的工作人员。不同公司、单位、岗位的服务员,有不同工作安排。一、大酒店服务员主要工作内容如[练:rú]下:
1、做好辖区内的卫生工作,澳门伦敦人保证物品【练:pǐn】清洁,摆放整洁;
2、及时补充客人所需的各类物品,做好包{pinyin:bāo}房的收领工作;
3、负责检查所在区域开云体育设备设施的运转情况,及《拼音:jí》时报告维修项目,发现异常时,上报处理;
4、负责区域内空调(diào)排风和各类电器设备的开启及灯光{练:guāng}的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛;
5、负责(繁体:責)亚博体育布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全;
6、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目(mù),价格,积极做好推销[繁体:銷];
7、为客kè 人提供食品【拼音:pǐn】,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜;
8澳门银河、爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事{shì}宜;
9、牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用【读:yòng】的知识和能力,加强防火(huǒ)防盗的意识,认[繁体:認]真做好交接班记录;
澳门博彩 10、认真听取宾客的意见,并将客人的信息【xī】及见议及时反馈给上级;
11、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪[繁:儀]表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身(pinyin:shēn)和树立酒店的形象;
12、上班检查仪容,仪表保持良好的精神状《繁:狀》态,总结前一天整改重点;
13、注《繁:註》意用餐的纪律,杜绝浪费现象;
14、下班bān 填写交接班本,准备交接;
15、完成领导交办其它[tā]的工作内容。
二、大酒店服{练:fú}务员岗位要求如下:
1、年龄18~30岁,身体健康,初{pinyin:chū}中以上文化程度;
2、品行端正,能吃苦耐劳;
3、1年以上酒店餐饮相关工(pinyin:gōng)作经验优先;
4、形象(pinyin:xiàng)好,气质佳;
5、有责任心,性格活泼开朗,具jù 有亲和力。
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