如【rú】何制作牛肉肉松

宝宝辅食牛肉松的做法有哪些？牛肉含有丰富的优质蛋白，含有丰富的钙铁锌等微量元素，特别是铁的吸收利用率非常高，是宝宝不错的补铁食材，但牛肉的纤维比较粗，宝宝咀嚼起来比较困难，所以做成牛肉松在添加是个不错的选择

宝宝辅食牛肉松的做法有哪些？

牛肉含有丰富的优质蛋白，含有丰富的钙铁锌等微量元素，特别是铁的吸收利用率非常高，是宝宝不错的补铁食材，但牛肉的纤维比较粗，宝宝咀嚼起来比较困难，所以做成牛肉松在添加是个不错的选择。

食材：牛肉、姜片适量

PS：牛肉建议选择牛里脊肉，比较嫩[练：nèn]。

澳门伦敦人做【练：zuò】法：

1 牛肉洗净，切成1厘米左{pinyin：zuǒ}右的小块；

开云体育2 牛肉块和姜片冷水入锅，大火煮《拼音：zhǔ》出血沫后撇去，捞出牛肉块；

3 另起一锅水(shuǐ)烧开，烧开后放入高压锅加入牛肉块，压煮至牛肉软烂；

亚博体育4 牛肉软烂后，取出沥干水分，放入保鲜袋里用[练：yòng]擀面杖压散；

PS：煮的汤可以放凉后再放入辅食盒里保（pinyin：bǎo）存，做成冰砖；

5 平底锅开小火，倒入牛肉翻炒，小火翻炒至牛肉八分干左右取【拼音：qǔ】出；

6 稍稍放凉后倒{澳门银河dào}入辅食机内搅打蓬松；

PS：搅拌后牛肉会蓬松但还有（yǒu）点湿。

澳门博彩7 搅打后再次倒入平底锅内翻炒，翻炒干透后关火倒【dào】出，然后放凉。

PS：如果觉得不够(繁：夠)碎，还可放辅食机里在搅打一次。

8 彻底放【读：fàng】凉后，放入密封罐里保存。

做牛（拼音：niú）肉松有这几个小点要注意：

1 选用的牛niú 肉最好是里脊肉，这部分的肉比较嫩，适合给宝宝吃；

2 煮牛肉的时候建议用高压锅，省时，煮出来的牛肉软烂度也[yě]好；

3 第一次翻炒{练：chǎo}牛肉的时候，不要炒太干，8分干就差不多了，过干容易发硬，后面《繁体：麪》搅打不容易蓬松。

4 最后一次搅拌时一定要彻底dǐ 冷却后再放入辅食机，不然容{pinyin：róng}易在搅拌的过程中结块，还容易出现水雾，导致不宜保（拼音：bǎo）存；

5 翻炒牛肉时候要全程小火、小火、小火。

以上这些就是我的回答，希望对你有帮[繁：幫]助。

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