新鲜猪肉怎么（读：me）放冰箱

猪肉放到冰箱里能保存多长时间？1、一般猪肉在冷冻箱的保存期限为4-5个月，最多不能超过半年，冷冻温度最好在零下15-16℃。随着保存时间越来越长，猪肉的营养会流失，口感变差，另外还会产生一种名为李斯特菌的‘嗜冷菌’，此种菌在0-10℃的低温中可缓慢生长繁殖

猪肉放到冰箱里能保存多长时间？

1、一般猪肉在冷冻箱的保存期限为4-5个月，最多不能超过半年，冷冻温度最好在零下15-16℃。随着保存时间越来越长，猪肉的营养会流失，口感变差，另外还会产生一种名为李斯特菌的‘嗜冷菌’，此种菌在0-10℃的低温中可缓慢生长繁殖。

2、而针对保质期问题，如果是真空包装、无菌处理，1年到18个月的保质期是可以做到的，但一旦拆开包装，这个保质期限就急速缩短了。

猪肉放在冰箱中冷藏的时间太久，其细胞结{繁体：結}构被破坏，水分也会有所流失，此时的猪肉看气流发黄、发干，吃起来就像木块澳门巴黎人一样，没有香味，口感也很不好，这类肉就属于存放太久，肉质已经改变，并且这种冷冻时间久的肉中含有的致癌物质也比较高。

回答:新鲜猪肉可以包在保鲜膜中，放在流动的水中。

猪肉保存开云体育6个好办法如[练：rú]下

极速赛车/北京赛车1.将肉切成肉片，放入塑料盆中，裹上一{yī}层黄油，放入冰箱冷藏室中，可保存一天不变味。

2.将肉片放在冷冻[繁：凍]室里冻硬，再用保鲜膜包起来，放在（pinyin：zài）冰箱冷冻室，可保存一个月不变质。

3.把鲜肉放入沸水中煮，然后放入晾花椒盐水中，可保存三天不变《繁体：變》质。

4.将鲜肉煮熟，趁热放进刚熬好的猪油中，可保存（pinyin：cún）很长一点时间。

5.将肉澳门新葡京包在全部蘸满醋的餐巾里，1天后，肉仍然很（读：hěn）新鲜。

6澳门永利.把【bǎ】肉浸泡在葡萄酒中，也能保持一定的新鲜度。