正zhèng 宗四川火锅菜单大全

火锅小吃有哪些种类？重庆的小吃有很多种种类，比如重庆火锅。重庆小面。重庆抄手，等等火锅到底有哪些种类？重庆毛肚火锅，鲜嫩香辣；　　四川麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下；　　广东海鲜打边炉，味美无穷；　　广

火锅小吃有哪些种类？

重庆的小吃有很多种种类，比如重庆火锅。重庆小面。重庆抄手，等等

重庆毛肚火锅，鲜嫩香辣；　　

四川麻辣火锅，麻辣醇香，名（míng）扬天下；　　

广东海鲜澳门银河打边炉，味美无穷《繁体：窮》；　　

广东(dōng)钙骨打边炉，食而不腻，味美无穷；　　

香xiāng 澳门新葡京港牛肉打边炉，名扬天下；　　

上海什锦暖锅；　　

江浙菊花暖锅，清香爽神，风味[pinyin：wèi]独特；　　

杭州三鲜暖[读：nuǎn]锅；　　

北京羊肉涮锅，风味别{pinyin：bié}致，吊人胃口；较(jiào)有名【练：míng】的有东来顺，小肥羊，鼎鼎香等　　

澳门银河云南滇味火锅，鲜嫩香辣，饶有{练：yǒu}风味；　　

湘西狗肉火锅，享有(练：yǒu)“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之美誉；　　

湖北野味火锅(繁：鍋)；　　

东（读：dōng）北白肉火锅；　　

东北小肥羊火锅，商业（繁：業）化之后产生的品种；　　

苏州传统碳锅，肥而不腻，食补佳(pinyin：jiā)品。　　

开云体育比较有名四川麻辣火锅、广东海鲜打边炉、北《练：běi》京羊肉涮锅、江浙菊花暖锅被成为“中国四大火锅”。　　

国外火锅分fēn 类　　

日本锄烧火锅：主料有牛肉片、虾仁、鸡片、鱼片、猪瘦肉片、猪腰片等，配料有粉丝、菠菜、京菜、洋葱等。吃法通常是将平底锅烧热，待油烧热后倒入京菜、洋葱片拌{练：bàn}炒至八成熟，然后把自己喜爱的各式主料放入锅中，边biān 煎边吃。吃至一半，再加入鲜汤与调料煮沸，在鲜汤内涮主料食之。　　

朝鲜酸菜白膘肉火锅：用炭火加热，高汤为海鲜汤，其酸菜较为(繁：爲)著名，白膘肉即五花肉，再配血肠、蛤蜊等，吃法较原始【练：shǐ】，但很解{jiě}馋。　　

韩国石头火锅：锅底是辣椒油、辣椒粉，上面满盖肉片和{pinyin：hé}肥鸡块，辛辣无《繁体：無》比。　　

极速赛车/北京赛车印尼咖喱火锅：作料是印尼本土产的咖{pinyin：kā}喱、番叶、椰子粉及香料等，涮以鱼头、大虾、鸡肉、牛肉，锅底还以米粉浸汁，有尽吸原汁之雅趣。　　

瑞士奶酪火锅：将奶酪放在（zài）锅里，煮成{读：chéng}液体状，再加入白酒和果酒，吃时用长叉（读：chā）将法式面包放进锅中的奶酪液里，待奶酪渗进面包后即食。