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餐厅隔断屏风《繁体:風》

2025-03-23 18:40:02Business-Operations

想要开餐饮店,有哪些好的建议和需要注意的问题?感谢头条君邀答! 我是黄翰德,国家高级营销师,餐饮经营实践15年。欢迎关注我(知行创黄翰德)!问题所问:‘’对于一个想开餐饮店的人来说,该注意哪些问题?‘’就你所表述的个人情况,我从餐饮经营角度阐明观点!如下: 第一个问题:个人职业规划问题 ⑴成为‘’餐饮品牌创始人‘’!需要: 确定‘’经营理念‘’

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想要开餐饮店,有哪些好的建议和需要注意的问题?

感谢头条君邀答! 我是黄翰德,国家高级营销师,餐饮经营实践15年。欢迎关注我(知行创黄翰德)!

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问题所《拼音:suǒ》问:‘’对于一个想开餐饮店的人来说,该注意哪些问题?‘’

就【jiù】你所表述的个人情况,我从餐饮经营角度阐明观点!

如{pinyin:rú}下:

第一个问题:个人职业规划问题

⑴成为‘’餐饮品牌创始人‘’!

需(xū)要:

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确定‘’经营理(lǐ)念‘’。

即(6H问(读:wèn)题):

①确定你的餐饮服务所‘’针对的客层(WHO)‘’是[shì]谁?

②确定你的餐饮服务所【练:suǒ】‘’创造的价值(WHAT)‘’是什么?

③确定你的餐饮服务对象‘’选(繁:選)择你的原因(WHY)‘’是什么?

④确定你的餐饮服务所‘’针对的餐饮时段(WHEN)‘’是什(pinyin:shén)么?

⑤确定你的餐{pinyin:cān}饮服务所‘’设定的场景(WHERE)‘’是哪里?

⑥确定你【读:nǐ】的餐饮服务对象‘’采取的购买方式(HOW)‘’是什么?

⑵成为‘’餐[拼音:cān]饮行业经营者‘’!

需要澳门永利《读:yào》:

确定‘澳门巴黎人’经营模式‘’与‘’盈利模《mó》式‘’。

澳门博彩 即‘’收益(拼音:yì)成本核算平衡问题‘’:

①经营模式《拼音:shì》:

堂(táng)食:租赁(自建)经营空间,设置餐位,提升客单价,建立客层关系。

外送{sòng}:设置出品[练:pǐn]空间,没有餐【练:cān】位,提供出品组合,提升外送效率,建立‘’品类‘’粘度。

②盈{练:yíng}利模式:

效率积(繁体:積)累:‘’单位时间/单位空间‘’现金流入最大化,同时‘’经《繁体:經》营成本‘’最小化(京瓷阿米巴{pinyin:bā}模式)。

品类致(繁体:緻)胜:出品唯一性,竞对无法模仿和超越。掌(zhǎng)握‘’定价权‘’,从[繁体:從]而‘’溢价‘’。

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第二个问题:个人资源问题

⑴启动资金来源

①自有资金:能否支撑一个经营周(读:zhōu)期的运营成(pinyin:chéng)本(租赁费/人工/装修折旧/设备摊销/其它)。

②金融借贷:信用状况(银行评级)、归还期限,归还期限{xiàn}。

③个人筹资[繁体:資]:抵押标的、个人信用、股权稀释。

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⑴采购:专[繁体:專]业食材供应商。

⑵设备供应[繁:應]:专业维护以及售后。

⑶猎头直播吧服务:提供专业餐饮经营(繁:營)劳动力。

⑷客层支持:有【读:yǒu】现成的顾客群体(社群)。

综上所述:以上两方面的问题是‘’餐饮经营‘’的关键点,也是任何人在进入‘’餐饮行业‘’前的‘’自检表‘’!‘’审视自我,正确评判,方能游刃有余!‘’

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