想要开餐饮店,有哪些好的建议和需要注意的问题?感谢头条君邀答! 我是黄翰德,国家高级营销师,餐饮经营实践15年。欢迎关注我(知行创黄翰德)!问题所问:‘’对于一个想开餐饮店的人来说,该注意哪些问题?‘’就你所表述的个人情况,我从餐饮经营角度阐明观点!如下: 第一个问题:个人职业规划问题 ⑴成为‘’餐饮品牌创始人‘’!需要: 确定‘’经营理念‘’
想要开餐饮店,有哪些好的建议和需要注意的问题?
感谢头条君邀答! 我是黄翰德,国家高级营销师,餐饮经营实践15年。欢迎关注我(知行创黄翰德)!问题所《拼音:suǒ》问:‘’对于一个想开餐饮店的人来说,该注意哪些问题?‘’
就【jiù】你所表述的个人情况,我从餐饮经营角度阐明观点!
如{pinyin:rú}下:
第一个问题:个人职业规划问题
⑴成为‘’餐饮品牌创始人‘’!需(xū)要:
确定‘’经营理(lǐ)念‘’。
即(6H问(读:wèn)题):
①确定你的餐饮服务所‘’针对的客层(WHO)‘’是[shì]谁?
②确定你的餐饮服务所【练:suǒ】‘’创造的价值(WHAT)‘’是什么?
③确定你的餐饮服务对象‘’选(繁:選)择你的原因(WHY)‘’是什么?
④确定你的餐饮服务所‘’针对的餐饮时段(WHEN)‘’是什(pinyin:shén)么?
⑤确定你的餐{pinyin:cān}饮服务所‘’设定的场景(WHERE)‘’是哪里?
⑥确定你【读:nǐ】的餐饮服务对象‘’采取的购买方式(HOW)‘’是什么?
⑵成为‘’餐[拼音:cān]饮行业经营者‘’!
需要澳门永利《读:yào》:
确定‘澳门巴黎人’经营模式‘’与‘’盈利模《mó》式‘’。
澳门博彩 即‘’收益(拼音:yì)成本核算平衡问题‘’:
①经营模式《拼音:shì》:
堂(táng)食:租赁(自建)经营空间,设置餐位,提升客单价,建立客层关系。
外送{sòng}:设置出品[练:pǐn]空间,没有餐【练:cān】位,提供出品组合,提升外送效率,建立‘’品类‘’粘度。
②盈{练:yíng}利模式:
效率积(繁体:積)累:‘’单位时间/单位空间‘’现金流入最大化,同时‘’经《繁体:經》营成本‘’最小化(京瓷阿米巴{pinyin:bā}模式)。
品类致(繁体:緻)胜:出品唯一性,竞对无法模仿和超越。掌(zhǎng)握‘’定价权‘’,从[繁体:從]而‘’溢价‘’。
第二个问题:个人资源问题
⑴启动资金来源①自有资金:能否支撑一个经营周(读:zhōu)期的运营成(pinyin:chéng)本(租赁费/人工/装修折旧/设备摊销/其它)。
②金融借贷:信用状况(银行评级)、归还期限,归还期限{xiàn}。
③个人筹资[繁体:資]:抵押标的、个人信用、股权稀释。
⑵澳门威尼斯人行业人【读:rén】脉
⑴采购:专[繁体:專]业食材供应商。
⑵设备供应[繁:應]:专业维护以及售后。
⑶猎头直播吧服务:提供专业餐饮经营(繁:營)劳动力。
⑷客层支持:有【读:yǒu】现成的顾客群体(社群)。
综上所述:以上两方面的问题是‘’餐饮经营‘’的关键点,也是任何人在进入‘’餐饮行业‘’前的‘’自检表‘’!‘’审视自我,正确评判,方能游刃有余!‘’
您的每次点赞和转发都是(pinyin:shì)利他之举!请帮助更多的人!
餐饮经营问题[繁:題]可以发私信给我,愿意为您答疑解惑!
本文链接:http://21taiyang.com/Business-Operations/9434141.html
餐厅隔断屏风《繁体:風》转载请注明出处来源