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食品中钙含量《读:liàng》的测定实验报告

2025-03-26 09:18:08Business-Operations

在石灰石钙镁含量测定的实验中加入缓冲溶液起什么作用?1、用三乙醇胺掩蔽铁铝,由硫化物掩蔽铜铅等pH10左右氨性缓冲溶液,用铬黑T做指示剂,用EDTA标准溶液滴定溶液由红色变蓝色为终点q测得钙镁合量的摩尔数wzdh2、另取一份试液,加入氢氧化钠使溶液pH控制在13(镁形成氢氧化镁沉淀完全),加入钙指示剂,用EDTA标准溶液滴定溶液由红色变蓝色为终点,测得钙量摩尔数

在石灰石钙镁含量测定的实验中加入缓冲溶液起什么作用?

1、用三乙醇胺掩蔽铁铝,由硫化物掩蔽铜铅等pH10左右氨性缓冲溶液,用铬黑T做指示剂,用EDTA标准溶液滴定溶液由红色变蓝色为终点q测得钙镁合量的摩尔数wzdh2、另取一份试液,加入氢氧化钠使溶液pH控制在13(镁形成氢氧化镁沉淀完全),加入钙指示剂,用EDTA标准溶液滴定溶液由红色变蓝色为终点,测得钙量摩尔数。“1”的钙镁合量摩尔数-钙摩尔数=镁的摩尔数由此分别测得钙、镁的含量。基本原理:Ca+Y=CaY   logK=10.70                  Mg+Y=MgY  logK=8.64                  logK(Mg(OH)2)=-10.74                  logK(Ca(OH)2)=-5.26考虑到EDTA的酸效应和镁的水解,控制10测合量,pH12-13测钙8

石灰石中钙、镁含量的测定(滴定分析)?

一。试样准备。

取m克的试样。用盐酸溶解,加NaOH调pH=10。过滤并用冷水洗幸运飞艇涤沉淀,滤液和《读:hé》洗出液收集在一起。

二。皇冠体育测《繁体:測》定

1。氧化还原法

将试样用盐酸或者硫酸酸化,加入过量的#28NH4#292C2O4,然后用稀氨水中和至甲基橙显黄色,并[繁体:並]陈[繁:陳]化一段时间。

过滤,用冷水按#30"少量多次#30"的方法洗涤沉淀(繁体:澱)。

将(读:jiāng)以上的沉淀溶于热的稀硫酸中#2870~85℃#29,用KMnO4标准溶液滴定。

有关反应为[繁体:爲]:

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设KMnO4标准(繁体:準)溶液的【练:de】物质的[练:de]量浓度为Cmol/L,用去体积Vml样品中Ca^2 的物质的量为n。

2MnO4- 5C2O4^2- 16H ==2Mn^2 10CO2 8H2O

2-------5

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n=5CV/2000mol

样品中CaO质量为【练:wèi】n#2A56

钙【gài】含量#28用CaO表示#29为56n/m。

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2。

配【读:pèi】位滴定法。

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将样品溶液用NaOH溶液调pH=12~13,然后[拼音:hòu]加入钙指示剂#28滴定终点(diǎn)为蓝色#29。最后用EDTA标准溶液滴定。有关反应{练:yīng}为:

Y^2- Ca^2 ====CaY

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设EDTA标准溶液的物质(繁:質)的量浓度为Cmol/L,用去体积Vml样(yàng)品中Ca^2 的物质的量为n。

则[澳门金沙繁体:則]:n=CV/1000mol

样品《拼音:pǐn》中CaO质量为n#2A56

钙(繁体:鈣)含量#28用CaO表示#29为56n/m。

这只是简单的介绍,如果是{练:shì}标准的话,去网上下几个国标就行了。

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