抹茶慕斯（读：sī）蛋糕的做法

抹茶蛋糕的做法是什么？用料： 1、低筋面粉150克。 2、鸡蛋4个。 3、白糖160克。 4、牛奶80克。 5、调和油80克。 6、抹茶粉5克。 7、泡打粉5克。 8、塔塔粉0.5克。 9、盐2克

抹茶蛋糕的做法是什么？

用料： 1、低筋面粉150克。 2、鸡蛋4个。 3、白糖160克

4、极速赛车/北京赛车牛奶80克。 5、调和油{yóu}80克。 6、抹茶粉5克

7、澳门新葡京泡打粉5克。 8、塔塔粉0.5克（读：kè）。 9、盐2克

10、糖澳门永利霜适量。做法： 1、将鸡蛋蛋黄与蛋清分离分装【zhuāng】。 2、在装蛋黄的盆里放加牛奶、盐、调和油、60克糖搅拌均匀

澳门巴黎人 3、筛入低筋粉、抹茶粉、泡打粉。 4、搅拌均匀成无颗粒的面糊。 5、将蛋白【练：bái】打至粗泡

6、加入剩下的100克白[练：bái]糖、塔塔粉打至提起打蛋器尖端不下垂。开云体育 7、分三次挖出蛋白与面糊拌匀。 8、倒入蛋糕模中，再端起模具在桌上敲一下振出气体

9、放入已预热180度烤箱下面第二层，上下火烤35—40分钟。 10、取出后[繁：後]将蛋糕倒扣，冷却后脱膜。 11、取一张白纸，剪出自己喜欢的图[繁体：圖]案

12、将蛋糕切成自己喜欢的形状的块。 13、把剪好图案的纸模铺在切好的蛋糕上，筛上糖霜。 14、取下纸模后即可装盘食用