根据大家的做菜经验，紫甘蓝怎么做好吃？经常吃紫甘蓝蔬菜能够防治过敏症，而且紫甘蓝中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。它还给人体提供一定数量的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜)，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新
根据大家的做菜经验，紫甘蓝怎么做好吃？
经常吃紫甘蓝蔬菜能够防治过敏症，而且紫甘蓝中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
它还给人体提供一定数量的抗氧化剂：维生澳门金沙素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜)，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。紫甘蓝中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及（jí）降低胆固醇水平。
黑木耳被现代营养学家盛赞为“素中之荤”，是排毒澳门博彩补血的好食品，其中的胶质[繁：質]可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。它还是很好的天然补血食品。
以上两种不同营养价值的食物，混搭在一起，经过各种调料的加入，带给人的幸福，就是{shì}如此的美妙和难以言表!这道凉菜十分清爽，即是可口的下酒菜，娱乐城也是夏季不可缺少的营养补充。
澳门巴黎人原料：紫甘蓝、黑木耳、熟花生碎、熟芝麻、香菜(可根据自家人口所需，决定食材数量的多《duō》少)
调料：生[拼音：shēng]抽、香醋、盐、糖、花椒油适量
1、黑木{练：mù}耳放入盆中，用（yòng）温水浸泡一小时，泡发好(hǎo)后清洗干净。切成条状，然后放入奶锅把它焯熟，取出沥干水分，备用。
2、将紫甘蓝洗净后(繁体：後)切成细丝直播吧，香菜切段(香菜忘记拍片)。
3、将准备好的紫甘蓝、黑木耳、熟花生碎、熟(shú)芝麻、香菜以及各种调味料倒入一个大碗中，用炒锅炸点花椒油，把花椒去掉，浇到碗里。拌匀即可。各种调味料可以根据自己的口（kǒu）味酌情添减。
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