天麻鱼头汤需要什么配料?准备食材:鱼头,天麻,川穹,白芷,姜片步骤一鱼头切块洗净,我一般用大头鱼头,料酒腌制5分钟,热锅凉油,煸炒鱼头,炒至断生,加入开水,这是一定要大火,烧至鱼汤有乳白色,就关火步骤二准备炖盅
天麻鱼头汤需要什么配料?
准备食材:鱼头,天麻,川穹,白芷,姜片步澳门新葡京{练:bù}骤一
鱼头切块洗净,我一般用大头鱼头,料酒腌【繁体:醃】制5分钟,热锅凉油,煸炒鱼头(读:tóu),炒至断生,加入开水,这是一定要大火,烧至鱼汤有乳白色,就关火
步骤[繁:驟]二
准备炖盅,把鱼汤倒进炖盅,天【tiān】麻川[练:chuān]穹白芷姜片也一起放进来,炖1小时,加点盐调味就可以了!
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鱼头天麻汤的正确方法?
很高兴回答你的问题分享下(xià)我澳门巴黎人平常做天麻鱼头汤的做法
用料
天麻 约15克鱼澳门金沙头 一(yī)只
豆腐 一块(繁体:塊)
大枣 三粒
枸杞 澳门博彩 一小{pinyin:xiǎo}撮
姜【练:jiāng】片 五片
盐 少许(繁体:許)
油 少许(繁体:許)
天麻鱼头汤做法
1备好材料
2 鱼头清洗干净沥干水
3 大枣和天麻放入瓦煲中加入两碗水烧开后转小火煮40分钟
4 天麻水差不多煮好时,煎锅放入油,姜片,放入鱼头两面煎至金黄
5 鱼头转锅,加入三碗水烧开
6 煮十分钟至汤色发白,加入切小块的豆腐
7 再次煮开后,放入大的瓦煲于大枣天麻水小火同煮20分钟
8 撒入枸杞,调入少许盐即可
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