肉糕的做法？材料：糯米、五花肉、葱丝、姜末、香油、酱油、味精、盐肉糕做法： （1）红苕（即红薯，也叫白薯）去皮洗净，切成4厘米长、1.6厘米宽的条。猪夹缝肉切丁剁泥盛钵，加硝水、葱花1克、荸荠丁、姜末一起拌匀
肉糕的做法？
材料：糯米、五花肉、葱丝、姜末、香油、酱油、味精、盐肉糕做法：
（1）红[繁：紅]苕（即亚博体育红薯，也叫白薯）去皮洗净，切成4厘米长、1.6厘米宽的条。猪夹缝肉切丁剁泥盛钵，加硝水、葱花1克、荸荠丁、姜末一起拌匀。
（2）取鱼肉加清水45克拌匀，倒在用冷水抹过的砧澳门金沙板上。轻轻剁成细茸（越细越好）盛钵，加湿淀粉，精盐15克，清水250克，同搅匀，再放入(rù)肉泥，味精2克，胡椒粉1克，混合搅成糊。
（3）将油豆幸运飞艇腐皮平铺笼屉内，把鱼肉糊平摊在上面（约3.3厘米厚），坐旺火沸水锅上蒸30-40分钟，揭开笼盖，将生鸡蛋黄抹在肉糕上面，撒上红{繁体：紅}辣椒末，再蒸5分钟取出，剞成十字花刀后，继续蒸30分钟，出笼晾冷，切成10厘米长、3.3厘米宽的条。
（4）取鲜花碗，用红苕条垫底，在上{shàng}面娱乐城用肉糕条码成宝塔形，上笼蒸热后出笼。
（5）炒锅坐旺火上，下肉汤澳门伦敦人、味精、精盐、胡椒粉、葱花、香菇丝、木耳片{练：piàn}烧沸出锅，浇在肉糕上面，即可上席。
怎么做蒸肉糕，最正宗蒸肉糕的做法大全，蒸肉糕的家常？
主料2人份猪肉馅350克胡萝卜半根辅料土豆淀粉100克蚝油适量五香粉适量味精适量盐适量香油适量鸡蛋2个酱油适量葱半颗姜适量蒸肉糕步骤1肉馅加蚝油，味精，五香粉，香油，一个鸡蛋，葱姜，食用油，盐，酱油腌制十五分钟使其入味步骤2放切碎的胡萝卜，土豆淀粉，搅拌均匀步骤3倒入模具中，放在屉上隔水蒸30分钟步骤4快出锅前，在肉的表面打上一个鸡蛋，把它扑匀步骤5出锅，晾凉再切盘步骤6装盘，开吃！本文链接：http://21taiyang.com/Business-Operations/9076137.html
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