吃苦瓜中毒怎么办？ 夏天，人易中暑，加之多雨湿热，常食苦瓜对身体极为有利。苦瓜可炒食、煮汤，清苦爽口，回味长久。 但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜)，这样可避免苦味入心，有助于补益肺气
吃苦瓜中毒怎么办？
夏天，人易中暑，加之多雨湿热，常食苦瓜对身体极为有利。苦瓜可炒食、煮汤，清苦爽口，回味长久。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜)，这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。 不会中毒！
苦瓜的籽有的为什么是红色的,可以吃吗？
可以。苦瓜籽是葫芦科植物苦瓜的种子。其表面有一层薄膜，苦瓜成熟时，其内部的苦瓜籽上的薄膜会由绿变红，且苦瓜会自动裂开，苦瓜籽便会脱落。苦瓜籽的薄膜味甜，可以食用。扩展资料：药用价值①《纲目》：益气、滋阴、降火、消火、消暑、降糖、凉血、被誉为植物胰岛素②《本草求原》：解误食疗牛中毒，擂水灌。苦瓜性凉，味苦。具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的开云体育功(pinyin：gōng)效。苦瓜中的苦瓜皂甙，被称为“植物胰岛素”对于糖尿病患者降血糖有很好的疗效；它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
鲜苦瓜籽可以泡水喝吗？
是可以的，但一定要选用成熟的苦瓜； 苦瓜籽表面有一层薄膜，苦瓜成熟时，其内部的苦瓜籽上的薄膜会由绿变红，且苦瓜会自动裂开，苦瓜籽便会脱落。苦瓜籽的薄膜味甜，可以食用。； 《纲目》：益气、滋阴、降火、消火、消暑、降糖、凉血，被誉为植物胰岛素。； 《本草求原》：解误食疗牛中毒，擂水灌。； 含水分8.6%，灰分21.8%，纤维19.5%，碳水化物16.4%，脂肪油31.0%
油中含丁酸1.8%，棕榈酸2.8%，极速赛车/北京赛车硬脂酸21.7%，油酸30.0%，α-桐酸43.7%。尚【pinyin：shàng】含苦瓜素、蛋白质。
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