糖霜花生(shēng)米

糖裹花生最正宗的做法？前期工作：食材：花生米、油、白糖。接着剥掉花生的外壳，将花生米洗净并沥干多余的水分，最后将花生米装盘待用即可。拓展资料：步骤：（1）锅里放少量植物油炒花生米，花生米炒熟后放碗里备用，锅里放少量水几勺白糖熬制

糖裹花生最正宗的做法？

前期工作：

食材：花生【shēng】米、油、白糖。接[练：jiē]着剥掉花生的外壳，将花生米洗净并沥干多余的水分，最后将花生米装盘待用即可。

拓展{zhǎn}资料：步骤：

（1）锅里放少量植物油炒花生米，花生(shēng极速赛车/北京赛车)米炒熟后放碗里备用，锅里放少量水几勺白糖熬制。

（2）糖浆熬制成大极速赛车/北京赛车泡状把炒熟的花生米倒入（rù）锅中。

（3）一【练：yī】边搅拌一边撒淀粉不要一次放够分几次撒。

（4）最{pinyin：zu开云体育ì}后将裹上糖浆的花生米放凉即可装盘食用了。

提示：虽说好吃，澳门巴黎人但《拼音：dàn》也要少吃。

配方：花生米、面粉、白砂糖、植物油、食用盐、天然香料（五香粉）适量。爱吃辣椒的你可配入辣椒粉。

二、操亚博体育作方法及工艺流《读：liú》程

1、煮制糖水及拌粉（上粉）：用白砂糖、水、倒入锅里煮成糖水，溶化即可。冷却后。用配好了食糖水浇洒在花生米上，然后倒入盆里，盆可（读：kě）以放一些面粉。滚至大小适中之【zhī】后，放入油锅中炸，炸至金黄色。

2、熬制糖浆：白糖、水，放入锅中熬煮，煮至大泡变小泡时(繁体：時)停止。

3、拌料（上糖）：把炸好的多味花生坯、熬好的糖浆、食盐、五香粉适量，倒入锅里拌匀。

4、包装：把拌好料的[练：de]多味花生倒在案板上冷却。